自然哲学研究会

一昨日は長男が帰っていたので料理教室で教えてもらった鶏手羽と椎茸の煮込みをアレンジして角切りの豚バラと椎茸の煮込みを作りました。煮込んだ後一時間程蒸したので肉が軟らかく絶品でした。岳父にもおすそわけしました。次回は牛バラ肉でやってみようと思います。