自然哲学研究会

Archive for 12月, 2023

今日は所用で上京していたが帰宅してハウスのビニールを閉めていたが寒い上に星が綺麗に見えるので明日の朝は予報以上に気温が下がりそうです。明日は白菜を漬けようと考えていますが日が昇るまで収穫は出来そうも有りません。本格的な冬に成りました。

昔は農業で稲を干す為に竹を使ったが今ではほとんどその必要が無くなりました。野鳥の泊まり場所と化した竹藪を整理する為に竹の切り出しを始めました。着手してみると数の多さに驚きです。切り、運び出し、処分と相当な作業量に成りそうです。コツコツと続けます。

今年１番の冷え込みの日に沢庵を出してみました。９０キロ以上の石が載っていましたが２０キロを残して外しました。我が家の沢庵は糠、干した柿の皮、熟柿、塩のみで漬けています。しっかりとした甘味と塩味で最高の仕上がりです。今年亡くなった鉄人山岡に褒められた沢庵です。

日付が変わった頃から強い風が吹き続いています。気温も低めで寒いので今日は１日休養日にしました。強風は労働意欲を削ぎます。明日からしっかり屋外労働します。

想定外の陽気で穴開きトンネルの春大根が育ってきたので間引きをしました。２月には収穫できるでしょう。穴開きトンネルに次の春大根の種蒔きをしました。３月下旬頃には収穫です。

雨模様だったので第２ハウスに５種類（春菊、ほうれん草、ラディッシュ、はつか大根、蕪）の種を蒔き、第３ハウス内にとうもろこしのトンネル用アーチパイプを６６本挿しました。

とうもろこしの圃場を耕運して計測し目印を付けて溝を切りました。１月末までに肥料を撒きマルチを張ってアーチパイプを設置しプラ杭を打ちます。雨と冷え込みの様子を見ながら順次作業します。

桜が咲いていました。陽気のせいかこの時期に満開とは驚きです。柿の実が写り込んでいます。

近々肥料が届くので置く場所を確保するために倉庫の整理整頓をしました。とうもろこしの圃場の準備が始まります。肥料を撒いて耕運して溝を付けマルチを張りトンネルを掛けます。

冬囲いをした柿と、林檎の根周りに牛糞を運んでいます。草を抑え肥料としても効き目があります。去年根周りに牛糞を撒いた柚子は３０キロ以上の実を付けました。冬至だけでなく毎日ゆず湯が楽しめます。