Archive for 12月, 2019
凍結回避作業
最近気温が下がって霜が降り水が凍る季節に成りました。手動噴霧器、動力噴霧器、散水用ノズルの水抜をしました。水があると凍結して破損するので早めに済ませました。屋外の蛇口は不凍栓に切り替えました。厳しい寒さがやってきます。
野菜の色
秋の野菜(大根、白菜、葱、里芋等)は地味な色の物が多いが紅芯大根は驚くほど綺麗な色をしている。甘酢に浸ると更に紅が際立ちます。
冷たい雨のあとに
今日は朝から冷たい雨が降り寒い日でした。第１ハウスを修理して小松菜、ほうれん草、葱を蒔きました。雨上がりに東の空を見ると綺麗な虹が架かっていました。
線を引いたような景色
第２ハウスの上に南アルプス、その上には額縁のような雲が載っています。季節の変わり目が写っている様です。
寒冷対応開始
昨日からズボンの下にスパッツを履き始めました。今朝からは防寒ブーツを履いています。長靴は指先が冷えて痛いので変えました。手は軍手の上に防水手袋をはめています。
漬物の季節到来
昨日は沢庵用の大根を収穫して干し始めました。使用予定の２倍を蒔きましたが台風の強風と大雨の影響で半分も使い物に成らないが多目に作っておいて正解でした。１週間ほど干して糠と塩と乾燥した渋柿の皮と熟柿と漬け込みます。１か月程で食べられるように成ります。花芯白菜は３回蒔きましたが出来が悪く昨日少し漬けました。近々白菜も漬けます。