自然哲学研究会

Archive for 7月, 2019

上段は加賀の十全茄子。中段は左から筑陽、縞むらさき、大長茄子です。下段は千両です。毎日の収穫が大変です。

ハウスの周りにおびただしい動物の足跡が有ったので点検するとビニール押さえのバンドが切られていたのでよく見ると大穴が開いていました。点検すると更に２つ発見しました。穴の補修を済ませ動物避けのネットを張り直しました。犯人はハクビシンの様です。落花生の被害が出る前にそちらも防御しました。

先週から床下で寝かせていた糠床が復活しました。形の良いきゅうりと茄子は５種類(千両、筑陽、十全、大長、縞むらさき)の中から大長を選び漬けています。味と食感が最高です。ごはんがすすみます。