自然哲学研究会

Archive for 3月, 2019

パクチーを栽培しているところを耕運するので全て収穫しました。何人かに分けましたが沢山残ったので昨夜知り合いのタイ料理店に届けました。その時天ぷらにすると旨いと教えて貰ったのでやってみました。

上の左がパクチー、右が蕗の薹の天ぷらです。下はスウィートチリで和えたものと生ハムです。巻いて食べました。生は香りが強く苦手な妻は抵抗が有るようです。天ぷらは香りがマイルドになり美味でした。

昼過ぎに突風が吹いてトンネルが骨組みごと吹き飛ばされました。驚いた事に金物のパイプが２０メートル以上離れた所に落ちていました。こんなことは初めてです。

ハウスに突き刺さらないで不幸中の幸でした。今日は小生の誕生日です。とんだ誕生祝いを貰いました。

今日も夜明け前から雨が降り続きました。雨の中でブロッコリーと春大根を収穫した後は屋外作業は休んで食用ほうずきとパセリとキュウリをハウス内で蒔きました。

上の孫は野菜嫌いで小生の作品はトマトくらいしか食べません。枝豆は大好物だそうです。ネットに枝豆の促成栽培がアップされていました。雨降りで屋外作業は出来ないのでハウス内で種蒔きしました。

上の方で種が見えないところは茶豆と黒豆です。２５６マス蒔きました。

今日は落花生を蒔く場所の一部を耕運しました。あと４０日で蒔く予定なので作業に着手しました。今ある野菜を片付けて石灰と落花生専用化成と地中害虫駆除の殺虫剤を散布して耕運すれば準備完了です。

今日はローズマリー、スウィートバジル、花らっきょを蒔きました。２月に成ってから沢山蒔きましたが発芽し始めています。葱、いんげん豆、蕪、赤蕪が発芽しました。発芽を確認するのは気分の良いものです。