自然哲学研究会

Archive for 3月, 2019

今日は３時間かかってスマホの機種変更をしました。パスワードが解らなくなってブログの書き込みが遅くなりました。カメラの機能が良くなったのでよい写真が撮れるように成るでしょう。

昨夜は遅く帰ってきたので日付が変わる頃ハウスを締める作業をしました。何時もは９時前後に就寝するが遅かったので起床は辺りが明るくなってからでした。

今朝は冷え込んでそら豆の葉が凍っていました。苗に水を遣ろうとしたところ出ないのでホースを点検すると凍っていました。今日は午後から留守をしていてハウスのビニールを閉めてないが明朝も冷えるらしいので帰ったら夜中にビニールを閉めます。自然は忖度してくれません。

消石灰１２０キロを撒いて耕運しました。後は落花生専用化成と土中の殺虫剤を散布すれば仕上がりです。露地は４月中旬に種子を蒔きます。ポット蒔きは彼岸の頃ハウス内で蒔き連休頃植え付けします。今年も５アール位作付ます。

草の中にディルが生えていたので移植スコップで掘り出してポットに植え付けました。残った草はトラクターで耕運しました。気温が上がって草の成長速度が上がってきたので草取りを急がないと成りません。

挽き肉の代わりに海老をみじん切りにして芝麻醤、鉄人山岡から頂いた干海老香辣醤、鉄人の特製ラー油を使って海老担々麺を作りました。スープ(鳥)と麺(浅草開化楼)が良いので絶品に仕上がりました。

左上から時計回りに菜花の辛子和え、九条葱の酢味噌和え、縮みほうれん草の汁、割烹屋の大根飯です。野菜は全て採りたてです。完璧な精進料理です。

草が元気に成ってきたので数日前に除草剤を散布しました。薬が全然効かないので変だなと思っていたら計量カップに薬剤がそっくり残っているのを発見しました。何と噴霧器に薬剤を入れるのを忘れて散布していたのです。今日改めて散布しました。歳はとりたくないものだ。

２月中旬から沢山種蒔きをしましたが、順次発芽し始めました。いんげん、葱(６種)、ブロッコリー、ほうれん草、人参、蕪、赤蕪、パクチー、レタス、コールラビ、キャベツ(３種)、紫キャベツ、トマト(プチぷよ、シンディスウィート、ローマ)、えんどう豆、パクチョイ、小松菜、ラディシュ、２０日大根の発芽を確認しました。発芽してないのも沢山有ります。中でもとうもろこしは発芽不良で１５００本分蒔き直しました。腹立たしい限りです。

レタス、わさび菜、ブロッコリー、カリフラワー、人参の入ったサラダです。人参は赤、黄、紫が交配して生えた実生です。思いの外綺麗で甘い人参です。