自然哲学研究会

Archive for 11月, 2017

明日は体験舘でＦ君の打つ新蕎麦を食べる会が行われます。とろろ蕎麦用の山芋を掘りました。辛味大根は抜きたてを用意します。釣り名人のKさんが太刀魚を明日午前着で送ってくれるので刺身も楽しみたいと思ってます。

今朝のNHKの番組でおおまさりの茹で落花生が取り上げられていたが、おおまさりは茹でも旨いが乾燥落花生は絶品です。身体に良いらしいが小生は旨さに引かれて毎日食べてます。

挨拶を禁止しているマンションや学校が在るらしい。今朝畑で農作業をしていると後ろから爽やかに『おはようございます』と声を掛けられました。『おはようございます』と返答して振り返るとセーラー服の中学生が自転車で走り去って行きました。気持ちの良い朝になりました。禁止は如何なものかと思います。

蒟蒻芋の収穫期に成り中学の同級生のw君が刺身蒟蒻を届けてくれました。鍋で煮詰める時にお焦げが少々出来るのだがこれが中々の珍味です。w君の奥方は蒟蒻芋の産地である芦川の出身でお姑さんからの直伝です。伝授されたのはw君です。残念ながら芋から作れる人は少くなっているそうです。感謝して頂きます。

双子は良く見掛けますが１０年以上栽培していますが三つ子は初めてです。珍しいのでアップしてみました。

６時前に澄みわたった西方の空に月齢１６日の月が沈みかけています。背景は南アルプスの北岳です。今朝も霜が降りていました。

カメラの解像度が低いので淡いピンク色が表現できていませんが細かい綺麗な花です。この場所で春秋２度目の開花です。

葉が紅葉してきたので試しに掘ってみました。立派に育っていましたが、この辺りは地下水位が高いので最近の大量降雨で水位が上がり水が沸き本格的な収穫はもう少し先に成りそうです。

この季節になると陽は６時半近くに成らないと登らない。明るくなるのは６時だ。労働可能時間はどんどん短くなる上に冬が来るまでに済ませなければならない農作業は目白押しだ。玉葱やそら豆の植え付け、里芋や鬱金の堀り上、柿の収穫等々。なのに今日は組長なので町民運動会に参加しなければならない。強迫観念が募る。

白菜が収穫可能に成りました。葱は霜に当たると軟らかくなり甘味が増します。春菊も育って来ました。鍋を楽しむ季節になりました。