自然哲学研究会

Archive for 9月, 2017

先日兄の所で脳ドックを受けました。特に問題なしとの事でした。変化が有ったのは血管年齢が若返っていた事でした。きっと野菜中心の食事のおかげでしょう。平均寿命が男女とも日本一の長野県では長寿の人は総じて野菜が好きだそうです。野菜を食べましょう。

先日来蒔いた野菜が一斉に発芽して少し育って来たので間引きが必要に成りました。何回かに分けて間引きます。最初は摘み菜で、次第に間引き菜と成長します。今朝は大量の摘み菜を味噌汁に入れて食べました。食感が良く脳に満足感を届けます。

地面が乾いていると発芽が芳しくありません。種子を蒔いたら散水します。揚水ポンプに散水用チューブを繋いで散水しています。５０メートル有ります。見る方向によっては虹が見えます。

初収穫からソロソロ１ヶ月に成りますが、１０通りのうち５通り以上収穫をしました。今の落花生畑です。

先日収穫した少々出来の悪いリンゴで妻がコンフィチュールを作りました。早速トーストに載せていただきましたが色合いも綺麗で大変美味でした。

６日に蒔いたレタス類がしっかり発芽しました。去年は失敗したのでY君に教えてもらった通りに冷蔵庫で保管してから蒔いたところ驚くほど綺麗に発芽しました。生育が楽しみです。

昨日もわさび菜、ザーサイ、黒叶白菜、ごせき晩成小松菜、SHINTAを蒔きました。種子に問題が無く湿気と温度が適度であれば二三日で発芽します。今後は鳥の引き抜きや虫の防除が大切になります。近くの畑では発芽したばかりの大根がカラスの大群に引き抜かれる被害が出ています。カラスは悪戯でやっています。腹立たしい。

出来の悪い林檎ですが皮ごと食べると甘酸っぱい味が口の中に広がります。今はあまり見掛けなく成りましたが半世紀以上前は代表的な林檎でした。ジャムにするとか綺麗な色が出て味も見た目も素晴らしく仕上がります。アップルパイには最適です。

今朝は２時過ぎに起きてサッカーを見て、５時過ぎに雨が止んだので畑に行き落花生を掘りました。その後チコリ３種、レタス３種、春菊、大根、花芯白菜を蒔きました。午後からは飲み会に参加するため新宿までやって来ました。おおまさりを持参したのは言うまでもありません。９時のあずさで帰ります。１１時過ぎに帰宅します。長い一日となりました。

今日はミニ白菜、人参３種、蕪と赤蕪、ラディッシュと二十日大根等を蒔きました。３日もすれば発芽するでしょう。