自然哲学研究会

Archive for 4月, 2017

このところ毎日葱を植えています。越谷一本太、九条太、下仁田、リーキー、合わせて２０００本以上植えました。あとあかひげ、松本一本太等合計で３０００本位になります。ある工夫をしたので一時間に５００本は可能です。上手く育ったら今後はこの方法でやりたいと思います。

とうもろこし(ゴールドラッシュ)の雌花が咲き始めました。

ベビーコーンも初収穫です。５月中に甘いとうもろこしが食べられそうです。

花が植えてあるエリアの草を取っているとき年越ししたパクチーに小さな花が付いているのを発見しました。墨絵の様な色彩の無い花です。左側の黄色っぽいのが蕾です。種が落ちればまた大量に発芽するでしょう。

天気予報によれば２３日と２８日は霜の可能性が有りそうだ。我が家の作物としては促成栽培したジャガイモが対象に成るが、半分だけ対処するつもりです。

今日ジャガイモの草を取っているときに土中から親指程の芋が現れました。５月中には新じゃがを味わえるでしょう。

何十年も前に大根の花というドラマが有って『大根の花は白い・・・』とナレーションが流れていたか、我が家の庭に咲いた花はこんなでした。

エシャレットとサンチュの中華風味味噌、マヨネーズと合わせたのも試しました。味噌の作り方を教えてもらいました。

ほうれん草とクラゲと落花生のの黒酢仕立て。

エシャレットの葉と卵焼きの炒め物、これはかなり評価が高かった。

黒叶白菜の炒め物

ちしゃとうの花芽のオイスターソース。これが一番の評価を貰いました。

香港竹芥菜の炒め物

先程帰って来ましたが、車を駐車しようとしたところキツネがヘッドライトを横切りました。先週は穴熊がいました。最近は野性動物が身近なところに出没するようになりました。

今日は歯の定期検診に上京しました。その後風呂敷に包んで持ってきた野菜を食福に持ち込みました。料理の出来に付いては明日アップします。

先月植えた富有柿３本、栗ぽろたん、胡桃、ポポー６本の新芽を確認しました。成長が楽しみです。