Archive for 11月, 2016
地下鉄に乗る
新しく出来た地下鉄に乗ってみました。１号線の終点のビッグサイトの様な所の臨時の市場に行きました。くこや乾燥金木犀や花茶等を買いました。
ウイグル族の串焼き
昨日は市場で羊肉の串焼きをパンで挟んで食べました。前に来たときは１本２元でしたが３元になっていました。店も広くなっていました。人気なのでしょう。
二度寝
今朝は当地時間の３時に目が覚めましたがすることは無く張り返しもあり久しぶりに二度寝しました。これから朝食バイキングに行きます。
大連へ
小生は今成田に向かう高速バスの中です。中華食材を物色してきます。大連駅の裏の市場で驚くほど安い市場飯を楽しんできます。
厳しい寒さ
今朝は今年初めての氷点下です。枯れずに頑張っていた夏の作物も終りです。寒さは除草剤より強力です。来週からは今年の作物の片付けにかかります。完全に冬に成りました。
重い雪
畑の様子を見に行ったところ春大根とキャベツ、ブロッコリーの
トンネルが押し潰されそうになっていたので雪を下しました。
プロと違って支えが金属でなくグラスファイバーなので重さに
弱いのです。１００メートルほど有りましたので指先が冷たくて
痛いほどでしたが温めながら作業しました。
初雪
今は６時前ですが、雨が雪に変わりました。今朝は屋外での農作業は出来ません。ハウスの中で少し作業をしようと思います。
漬物の季節到来
まず手始めは沢庵です。昨日は予報に反して晴れたので
大根を６０本程洗って干しました。月末に熟柿と共に漬け込んで
年が変わる頃にははる美沢庵の完成です。
今後白菜、花芯白菜、葉搾菜、赤蕪と漬物の作業が続きます。
霧の朝
畑が霧に包まれています。端の方は良く見えません。視界は５０メートル位です。
白菜を持って料理教室
今日は料理教室です。この白菜は６,５キロあります。鉄人の得意料理白菜のミルフィーユに使っていただこうと持参しました。