自然哲学研究会

Archive for 9月, 2016

８月１６日からJAの直売所におおまさりの出荷を始めましたが、

２週間でおおよそ５０㎏販売しました。手前味噌ですが茹で落花生の

食感と甘みが上等で購入した人は満足している事でしょう。

選別漏れの落花生も４０㎏位あったので落花生の食べ過ぎが

体に悪い影響を与えないか心配です。

一昨日と昨日で三回芙蓉蟹を作りました。一回目はメレンゲの

泡立てが不十分で二回目は餡たれに問題が有りましたが三回目は

満足のゆく出来でした。中身を色々とアレンジして料理を

楽しみたいと思います。

急に秋めいてきました。もう窓を開けて寝ると明け方は

寒くて布団がいります。畑では実生のわさび菜が育ち

始めました。秋野菜の種蒔きの時期が来たことを教えて

くれます。これから彼岸過ぎまで種蒔きが続きます。