Archive for 8月, 2016
夜明けが遅くなる
オリンピック期間中は早起きをしてもテレビを見て過ごす事が
出来たが、終わってからは夜が明ける５時過ぎまで時間が有るので
暴れん坊将軍を見てから支度を始めている。季節は日々進んで
いるのでしなければならないことは目白押しだ。らっきょうの植付、
秋野菜の種蒔き、ジャンボにんにく植付、葱・玉葱の苗づくり等々
忙しい。
野菜の発芽条件
雨と気温の低下で発芽条件が整い二十日に蒔いた種は全て芽が出ました。今朝は白菜と花芯白菜を蒔きました。雨上がりで条件が良いので問題ないでしょう。明日は紫白菜と大根を少し蒔きます。
白絹病
連作すると発生しやすく成るらしいが、確かに去年作付けたところに多く発生している。見つけたら引き抜いているが遅くなるとこのように腐敗してしまう。カラスに食べられるのと違い株が全滅するので大変だ。
季節進む
台風の通過にともなって今朝は少し肌寒い程だ。昼の暑さは続くかも知れないが確実に秋に向かっているようだ。
恵みの雨
被害が出ている所も有るがこの辺りでは少し多かったが恵みの雨と成った。明日は種蒔きをしよう。
鬱金の花の料理
八ヶ岳の甲州ワイン鱒と鬱金の花穂と花びらを使って鱒と鬱金の花の和え物を作りました。
このレシピは１５年以上前に自殺してしまった石和の旅館の若い板前が考えた鬱金の花のサーモン巻きを
参考にしました。
秋の作付の準備
８月下旬の白菜から順に、らっきょう、９月になれば大根、ジャンボにんにく、葉物の野菜と種蒔きが目白押しだ。圃場を準備しなければならない。前作を片付け石灰を撒き肥料を撒き耕運してマルチを張る。まだ夏なのに秋は始まっている。
再度の播種
８月の頭にブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、レタスを全部で７種類蒔いたが高温と乾燥で芳しくないので今日再度蒔きました。雨が降って気温も少し下がったので今度は上手くゆくかもしれません。
落花生の病気
落花生の草取りをしていたら根元に白いカビの様なものが付いて
枯れ始めている株を発見しました。白絹病と言うらしいが実が付きはじめて
いるので薬を使わず伝染しない様に引き抜くことにした。来年は作付け予定地に
殺菌剤を撒こうと思う。
夏野菜成長加速
左上の西安緑茄子は冬瓜並に成長しています。目を離すとビックリする程育ってしまいます。特にオクラは大きくなると硬くなるので目が離せません。