自然哲学研究会

Archive for 5月, 2016

野菜を見て回っていたらオレンジカリフラワーが食べ頃に

成っていました。明日のサラダに入れようと思います。βカロテンが

豊富だそうです。

新じゃが、新玉葱、えんどう豆等はしりの野菜を入れた

味噌汁で季節を味わっています。たいした具では無いが

この時期だけの味噌汁です。

毎朝夜が明けるまで時間調整で暴れん坊将軍を視ているが日の出が早くなって最後まで視ていられなくなった。朝の時間が貴重なので４時半には畑に出ている。

妻の友人のKさんにチシャトウをあげたところ『糠漬けにすると

美味しいよ』との事で試したところ食感と味が良く驚きました。

サラダだけでは２００本以上をどうして利用しようか悩んでいたので

大変良い情報をもらって成長が楽しみになりました。

落花生は豆の形のまま発芽するのでカラスはそれを食べようとして

引っ張るので蒔いても植えても被害に会います。豆の間から葉が

しっかりと出て育ってしまえば少しは防げるのだが。難儀な事です。

大豆も同じ様な生え方をします。発芽から葉が出るまでの様子です。

きゅうりが育ってきて生り花が付きました。もう少しで

きゅうりが収穫できます。

今朝は７時から地域一斉の河川清掃です。それまでに一連の

農作業を済ます必要があるので忙しい朝です。ハウス内に水を撒き

大根、ﾘｰﾌﾚﾀｽ、ブロッコリー、そら豆、いちご等を収穫しジャンボにんにくの

蕾を欠いたりしながら畑の様子を見て回ります。

毎朝ジャンボにんにくの蕾を摘んでいます。先日豚の肩ロースと

一緒に炒めて食べたところ楽しめました。てんぷらもいけるそうです。

最終的に２０００本位摘み取ります。食べきれません。

実生の苺を増やして畑に植えたのが生りはじめました。

毎朝採ってカスピ海ヨーグルトと一緒に食べてます。２世代位

古い品種らしく甘みの中に酸味も効いてなかなかいけます。

今朝はカラスが畑に来る前に防鳥ネットを張り始めました。

カラスがやってきて落花生の苗を引っ張っていましたが。

１時間３０分かけて張り終わったあとにまたカラスがやってきたが

周りを徘徊して諦めてよそに行きました。あと３００本位植えるので

今後は安心できます。