自然哲学研究会

Archive for 3月, 2015

秋田蕗の蕗の薹が出ていました。少し気が付くのが

遅かったようで咲いているのもたくさん有りました。

比較的若いのを採ってきました。この蕗の薹は大きくて

立派なものです。今夜はてんぷらで頂きます。

トルコで買い求めたブラックキャロットをハウス内に

蒔いていたが昨日水遣りの時に良く見ると発芽して

いました。５月末ぐらいには収穫できるでしょう。

昼前に独活が上に被せた籾殻から顔を出しているのを

確認した。例年より早いので予想していなかったが立派に

成長していました。早速昼食に酢味噌和えで食べましたが

香りも食感も素晴らしく田舎の贅沢を感じました。

日中の気温が高くなるとハウスの換気をしないと

野菜の生育に悪影響になる。夜間は気温が下がるので

ビニールでの密閉が必要だ。朝晩のビニールの開閉は

避けられない。昨日は鉄人の料理教室に出かけたが出る

前に開け帰ってきて閉めました。これはサボれない。

昨日は午後からソプラノ歌手４人による音楽会に行って来ました。この時期になると農業はやることが一杯で機会が無いと休みが取れません。良い骨休みに成りました。ちなみに４人の内の一人は長女です。

ブロッコリー、キャベツ、茎レタスの苗をポットに移植しました。根が繁茂してきたら畑に下ろそうと思います。この後レタス、コスレタスと続きます。

体験館の追加工事の日程がようやく決まりました。

３月２５日から４月１０日までです。厨房のガス工事と

食器戸棚、２Fのミニキッチンです。完成後は芹沢名人の

本格的てんぷらが食べられます。銅製の直径５０センチの

てんぷら鍋は大分前から手元に準備してあります。

連日氷の張る寒さが続いていますが小梅の満開に

続き庭のヒヤシンスも咲きました。あと一週間で彼岸

です。本格的な春はすぐそこです。

大腸内視鏡検査無事終了しました。特に問題なく

明日からまた農作業を頑張れそうです。

穴あきトンネルの隠元豆は凍みて枯れていました。

菜の花系も一部枯れています。今朝も氷が張りましたが

低温プラス強風で凍害が出たと思われます。とうもろこしは

セーフでした。