自然哲学研究会

Archive for 9月, 2014

７月に蒔いたもろこし（ハニーバンダム）が早くも食べられそうです。

植物は普通の成長速度では季節に間に合わない時は茎の成長は

そこそこに実だけは早く育ちます。草も３か月で種を付けるところを

十分育っていないのに種だけは早く付けるのです。時間が無くても

不十分でも結果を出し目的を果たします。見上げたものです。

一昨日の雨は大雨だったので昨日畑に行くと耕運したところが

田植えが出来るほどぬかるんでいました。長靴で歩くのが困難な

位です。土が緩んでいたので普段なら取れない根を張った草が

簡単に抜けたので大分助かりました。鍬が無いと掘れない里芋も

株ごと引き抜けました。試し掘りならぬ試し抜きです。まだ少し

小さいが味噌汁に入れて試食しましたが美味でした。

昨日は終日雨だったので外での作業は諦めて納屋の

整理とジャンボにんにくの種の用意をしました。大量に

用意出来たので植付が大変です。来年の収穫用に

１０００粒位、来年の種用に２０００粒位あるでしょう。

友人のＫ君が黒にんにくにはまっていますが今年は充分に

用意出来ませんでしたが来年は潤沢に供給出来るでしょう。

種が落ちてあたり一面搾菜が生えて、最初は摘まみ菜

で食べていましたが成長したので妻の友人のＫさんに

塩漬けが美味しいよと教えて頂いて試してみました。

からし菜科だけあって辛くて山葵の葉を思い出させる

味でした。早速暖かいご飯に混ぜていただきました。

秋雨はしとしとと時間をかけて降る。雨量は統計的には

梅雨より多いと聞いている。畑と茸の為には非常に良いのです。

表面だけでなく深いところまで潤してくれる。以前畝の高さについて

書いたがこの時期を想定しての事です。