自然哲学研究会

Archive for the ‘今日の出来事’ Category

今日は葉搾菜１０キロと花芯白菜８キロ漬けました。本漬けはまだまだ先ですが当座様に少し漬けました。来週には旨い漬物で美味しいご飯が食べられます。搾菜は山葵の様に辛くて、花芯は少し香りが有ります。友人のK君は花芯の漬物が大好きだそうです。味見に届けてあげたいと思っています。

台風が過ぎても午後まで長時間強風が続いたので野菜が同じ方向に倒れかけていました。明日以降どこまで復活するか心配しています。葉の柔らかい白菜は揉まれてだれています。

雨は２４時間で１５０ミリに達しましたが特に被害は無いようです。風は北西の強い風が吹き、ハウス２棟のビニールが破れていました。トマトの雨避けのビニールは骨組みごと葱の上に倒れていました。復旧するのに金額的には大した事は有りませんが手間が掛かります。

台風が来そうなので今朝は畑や家の周りの風で飛ばされそうな物を納屋に収用しました。準備を済ませたら台風が来ないのを祈るばかりです。昔近所の年寄りが風支度を済ませた後棒の先に鎌を付けて『これで風を切って弱めるんだ』と教えてくれたのを思い出しました。

白く見えるのは芽が出たジャンボにんにくです。カラスが引き抜いたものです。普通なら引っ張っても抜けませんが長雨で土がやわやわに成っているので簡単に引き抜けてしまいます。３０個以上悪戯されてしまいました。腹立たしい！

今朝は久しぶりに澄みきった朝でした。三日月と日の出を撮りました。

シトシトと休むこと無くもう３日以上雨が降り続いています。雨量も５０ミリを超えました。畑が水分を含み過ぎてズブズブで通路以外の所は足を踏入れる事が出来ません。乾燥なら散水で対応出来るが土中の水分は自然の力(浸透と乾燥)に任せるしかありません。当分農作業が限定されます。

今日は鉄人の料理教室の日でした。これから収穫期を迎える大根、人参、キャベツ等を使った野菜スープを習って来ました。比較的簡単なレシピなので色々とアレンジして楽しみたいと思います。健康的で温まる料理です。

涼しく成って来ると働ける時間が長くなるのでハウスの増設に着手したのだが、ここ３日は異常高温で日中は休んでいるので進捗していません。明日からは順調に行くだろう。サイズは１２メートル×４.６メートルです。

昨日の午後３時頃から１３時間以上にわたり降り続いた雨が止みました。８月以来となる５０ミリの雨です。時間を掛けて降った雨は畑や野菜には非常に良いのです。野菜が一層元気に成るでしょう。