Archive for the ‘今日の出来事’ Category
ビニールハウス着手
昨年の豪雪でこの辺りではビニールハウスが倒壊し入手が困難に成っていた
資材が注文後三カ月にしてようやく納品に成りました。今後こつこつと
冬が来る前に完成させたいと思います。４.６メートル×２６メートルの
広さです。総費用２０万円位でしょうか。
青椒肉絲
昨日は午後歯の治療に烏山に行った後、秋葉原の食福での定例会（山水会）に
野菜を持って参加しました。端境期でピーマン、とうもろこし、ジャンボにんにくの
三種でしたがもろこしは茹でて、にんにくは肉と一緒に炒めて出してもらいました。
にんにくは半生に仕上がり参加者も新しい味に感嘆していました。ピーマンは
定番の青椒肉絲で頂きました。あたりにピーマンの香りが漂いシャキシャキとした食感と
ともに味わいました。野菜を生かす中華の店の面目躍如といったところでしょうか。
S君持込の焼酎２本（越乃寒梅古酒・かぴたん）とともに堪能致しました。
被害甚大
雨が小降りになったので畑に行ってみると、網を掛けたのに
とうもろこしが２０本程食べられていました。アナグマのご一家の
仕業と思われます。去年もやられましたが今年は充分実がいる
前の物です。これほど大量に被害に会ったのは初めてです。
駆除しないとこれからも被害に会い続けることになる。何とかしなければ
人間の口に入らない。
犯人はアナグマ
畑に行くと草むらからがさがさと音がするので見るとずんぐりした動物が逃げて行きました。ネットで調べてみるとアナグマのようです。習性は同じところに溜糞すると書いてありましたが、以前から植え込みの柿の木の下にその証拠が残されていたのでアナグマで間違いないでしょう。
未確認動物出現
今朝とうもろこし（ゴールドラッシュ）を見回っていたらまだ実がいっていない
のに４本程味見されていた。早速網を張って防御しないと収穫の時期には
無くなってしまう。犯人は多分ハクビシンだろう。
強い味方
昨日、長男が母の日父の日の兼用でスロージューサーを
送ってくれました。野菜を使ったレシピの幅を広げる強い
味方に成りそうです。早速今日から使ってみようと思います。
山菜の賞味会
今夕は同級生のK君、O君外総勢７名がやって来ます。今日の天ぷらはこごみ、山葡萄の芽、タラノメ、深山イタドリ、雪の下、山葵の葉、マタタビの芽、深山蓬、ふきのとう、山独活の十種類です。他に我が家の野菜を使った野菜サラダです。この皿はカッパドキアで買った物です。
山菜は雪の中
山は雪が深く道路沿いのふきのとう、こごみ位しか採れませんでした。次の山に向かいます。芹沢名人と残雪です。
堆肥泥棒
少し離れた畑に立派な道路が付きました。両側溝で幅６メートルの
舗装道路です。道が良くなるのは歓迎ですが野菜や積んである
堆肥を持って行く輩がいます。以前は違う畑で土を持って行った
輩がいます。便利に成ったと喜んでばかりいられません。
禁酒
昨日ピロリ菌の検査結果を聞きに行ったところ陽性だったので再度１週間の服薬です。禁酒が条件なので酒が飲めません。