自然哲学研究会

Archive for the ‘作物の花’ Category

今年の収穫残りのらっきょうが開花し始めました。

お盆の花として祭壇に鬱金を飾りました。花の様子を見に行ったところ蕾が出ていました。

咲くと右の様になります。

今朝鬱金の草取りをしました。オリンピックとは関係ありませんが、花が５輪咲いていました。明日素揚げして料理に使ってみようと思います。お盆の花としても生けようとおもいます。

毎日２時間以上草取りをしていますが、今朝は鬱金の草取りを

していたところ花を発見しました。去年より３週間早い開花です。

ウコンの花は稲穂の様に花が付いていますので花穂と言いますが、

ばらしててんぷらにすると爽やかな味を楽しめます。

今年も長芋の花が咲き始めました。開花とともに香水の様な良い香りが

漂い始めました。春の沈丁花、夏の長芋、秋の金木犀は田園の三大香水です。

『田舎の香水』では決してありません。

友人のＹ君がチェンマイから買ってきたヤードロングビーンズというインゲン豆の花です。野菜とは思えない可憐さに驚きました。

今年の重点作物のひとつ落花生がカラスの引き抜き攻撃に

耐えぬいて早くも開花しました。全部で６００株以上植え付けたので

正常に育てば茹で落花生も乾燥から豆も十二分に楽しめるでしょう。

デイルの花が咲いています。まるで花火の様です。

昨夜は白もつを鬱金で湯がいたのと、ジャンボにんにくの

蕾を油通ししたのを炒めて食べました。酒が進みました。

妻が少し花を楽しみたいと言うので摘み取りを中止して花を

咲かせたいと思います。

蕾の様子です。花の画像はもう少し後です。

毎日ジャンボにんにくの蕾を切り落としていますが咲き始めたのも有ります。