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秋の空気

昨日の最高気温は30度に届かず今朝の最低気温は17度を切りました。エアコンも扇風機も必要のない陽気です。秋の空気が入ってきたようです。猛暑も過去の物に成ったようです。

おざらとレバ刺し

今日は石和駅の近くにある居酒屋『鳥勢』に行きました。馬刺、焼き鳥、新サンマの刺身と塩焼き、おざら(ほうとうの生地を冷や麦の様にしあげたもの)等を頂きました。いつもながら絶品でした。馬のレバー刺とおざらの写真を撮りました。

 

 

 

おおまさり完売

今朝は肌寒い陽気の中落花生を収穫しました。豆を洗う時気温が低いせいで水道の水が温かく感じました。粒の大きいのを選んで出荷しました。小生はこまさりは外すので5,7キロ収穫して出せたのは3、3キロでした。良い品だったので早い時間に完売に成りました。ちなみに価格は300グラム370円です。

一株に40粒

おおまさりの収穫は一株にしっかり実の入ったのが40粒以上に成ったら適期です。毎日試しに収穫していますが40粒以上の株が見られるように成りました。明日から出荷を始めようと思います。

日本海の鯛

先月16日に巨大かんぱちを届けて頂いたYさんから日本海で釣った60センチの鯛が届きました。早速かまを落とし三枚におろしました。骨が堅くて往生しました。どの様にして食べるか思案中です。

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誤作動は危険信号

朝農作業を始めて一時間半位立つと胸のポケットのスマホが誤作動を始める。発汗のためシャツがびしょ濡れに成った為だ。水分補給の時間だと教えてくれる。気温に因ってその時間は変わる。今朝は涼しかったので少し遅くなった。まだ暫くは誤作動が続きそうだ。

作物のサイズ

家族の数が少なくなってすいかや冬瓜、白菜は大きいものは喜ばれません。姫冬瓜、小玉スイカが主流に成りつつあります。落花生やニンニクはジャンボサイズが人気になり始めています。おおまさりとジャンボにんにくを栽培しています。おおまさりは収穫、ジャンボにんにくは植え付けの時期が近づいています。

胴長の馬

今日はお盆の入りです。祭壇に真菰の敷物を敷き位牌、茄子の牛、きゅうりの馬を飾りました。わが家のきゅうりは品種改良の結果2割がた長いので胴長の馬に成りました。

落花生・白絹病

落花生の草取りをしながら観察すると葉が枯れた株を発見した。抜いてみると茎が白く黴ている。伝染するので直ぐに抜きました。粉の殺菌剤を撒けば良いのだが収穫まで一月を確保しなければならないので早く見つけて早く抜き去るしか方法がないので毎日見回ります。

種蒔き始まる

今月の中旬から白菜、いんげん豆等から始まって秋野菜の種蒔きが始まります。発芽には水分が欠かせないので雨が降らないときは散水をします。涼しくなってからでは遅いのです。発芽したら虫除けの粉剤を散布し、育ってきたら殺虫剤を散布します。

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