自然哲学研究会

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一昨日は長男が帰っていたので料理教室で教えてもらった鶏手羽と椎茸の煮込みをアレンジして角切りの豚バラと椎茸の煮込みを作りました。煮込んだ後一時間程蒸したので肉が軟らかく絶品でした。岳父にもおすそわけしました。次回は牛バラ肉でやってみようと思います。

先週から少しずつ植え付けています。今朝は妻に手伝ってもらって６００個植え付けました。合計で１３００以上植えました。今月中にあと３０００個弱植えます。

落花生の収穫が最盛期に成ったが畑に行くと網で囲んでいるのに何処から侵入するのか食害が発生しています。今日は防御の為に直接網を被せてみました。効果が上がるのを祈るはかりです。

今朝は落花生を収穫した後大根、白菜用に穴開きマルチを約５０メートル張りました。およそ４００株分種が蒔けます。明日はレタス、小白菜用のマルチを張ります。１４００株分有ります。毎日少しずつ蒔いてゆきます。

いんげん豆、小白菜、白菜、花芯白菜、大根、ラディッシュ、２０日大根、自家採取７種類を畑に蒔きました。キャベツ、ブロッコリー、ロマネスコ、レタス、孔雀菜はセルに蒔きました。問題無く育つか不安です。

今朝も暗いうちから畑に出て落花生の収穫と洗い、ニンニクの植え付け、キュウリの収穫と定例作業をしました。野暮用をすませ午後からは草が繁茂した休耕田を耕運しました。明日は追加の種蒔きをします。

気温が下がって来て夏野菜のきゅうり、茄子の成長が遅くなりました。ここ二三日朝の収穫に時間が掛からなく成りました。空いた時間で種蒔きをしています。

今朝は落花生、きゅうりの収穫の合間に大根６０本分蒔きました。夕方にはジャンボにんにく４００個植えました。約１割植えた事になります。明日は自家採取した葉物の種を蒔こうと思います。

昨日は風があったので除草剤の散布を延期しました。今朝は曇っていたが散布を始めたところ急に雨が降ってきました。最低の雨です。その後すぐに止んだが薬効が心配です。

昨日隣の家でさつま芋を掘っていたので今朝試しに紅はるか掘ってみました。まだ少し早いが天ぷらにしたら十分楽しめる味でした。