自然哲学研究会

我が家の真竹の竹藪に毎日大量に筍が生えてきます。おすそわけした妻の友人Kさんがメンマの簡単レシピを教えてくれました。日本テレビの番組でメンマを作っていましたが手が掛かるやり方だったが、このレシピは早くて旨い早速作りました。

４年前にポルトガルから買ってきたトマト(牛の心臓)の種子を使いきって無くなってしまいましたが、実生に実が生り見ると牛の心臓でした。放任栽培していますが枝の下を見るとなんと２０個生っていました。

こんな様子でしたが葉を持ち上げてみると

トンネルとうもろこしの収穫はほぼ終わりました。らっきょうの収穫も終わりました。次はジャンボニンニクの収穫に取り掛かります。

トマトが育ってきて芽欠きと下葉欠きが忙しく成ってきました。後１週間もすれば収穫可能に成ります。実が赤く成り始めました。

遅ればせながらきゅうりが育ち連日１０本以上収穫できます。消費量を上回り始めました。ハウス内で消毒したり蔓を縛ったり灌水したりしてやっと沢山生り始めました。

これは勝手に生えた苗にきゅうりが生っている画です。きゅうりの先には２本目が生えています。何の手も入れなくても実生は力強く育っています。

野菜に着いた葉ダニは駆除が困難だが、消毒すれば増殖を遅らせる効果が有る。収穫期を迎えたとうもろこしに葉ダニが発生しているのでこの１週間で２回目の消毒をしました。ダニの薬剤は沢山有りますが使える薬剤と回数に制限があるので早目の対応が大事です。

とうもろこしを作り始めてから数年に成ります。いろんな人におすそわけしたところとうもろこしご飯を教えてくれた人がいました。もろこしのシーズンが終わる前に試してみました。色合い、食感、味、絶品でした。作り方は簡単で削いだ実と芯を入れ塩を少々加え炊きあげるだけです。

直売所で会う農家の人が肥料や農薬が大きく値上がりする事を話題にしていました。農業資材も上がるらしい。生産価格はあまり上がらないので零細農家は滅び行く運命にあります。

近隣の畑からとうもろこしが大量に盗まれたと報道されました。農家にとっては数少ない換金作物です。零細な百姓を痛めつける奴は許せません。罰当たりな奴がいるものです。

梅雨入りした昨日とうって代わり今日は夏の陽射しがさしました。晴れて風の無い日なので除草剤を撒きました。伸びた草は刈り払い機で刈りました。トマトの整枝作業も毎日少しずつやっています。実が色づき始めました。夏がやって来ました。