自然哲学研究会

Archive for 10月, 2021

霜に当たると甘くなるちぢみほうれん草を蒔きました。明日は雨の予報なので上がったら蕪、赤蕪、二十日大根、ラディッシュ、小松菜、黒叶白菜、小松菜を蒔きます。

昨年は小白菜の味が素晴らしく普通の白菜はあまり食べませんでした。今年は自家採取した種子で大量(５００個以上)に栽培しています。早いものはそろそろ食べられます。

暖かい日が続き葉を食べる害虫が発生するので早朝から消毒しました。大根、小松菜、キャベツ、ブロッコリー等十数種類に散布しました。結球し始めた白菜は虫が中に入ると外から見えず被害が大きくなるので特に丁寧に散布しました。週末から気温が下がるので次回は月末です。

今季初物３種類収穫しました。大根はおろしと葉の炒めで、里芋と小白菜は味噌汁に入れて食しました。高めの気温で成長が加速しています。

里芋(土垂れ)の収穫適期が近づいている事を葉の色が教えてくれます。今日は試しに掘りました。セレベスと筍芋は未だ少し早いようです。

食用菊が開花しました。右下は冬越しした株ですが出来が良くありません。他は春に挿し木したものです。良い感じです。明日収穫します。

セルに蒔いた紫白菜を植え付けました。４０粒蒔いて植付けは２２本でした。今年は歩留りが良くありません。水を撒き鳥の引き抜きを防ぐために網を張りました。無事に育つことを期待します。

連日の夏日でハウスの中のきゅうりの成長が加速して連日２０本以上収穫しています。一方秋が収穫期の隼人瓜は高温で成長が鈍化して収穫数が増えません。大根や葉物野菜は予想を上回る成長を見せています。

金木犀が過去最多の花を付けました。葉が見えない程咲いています。畑でも家の裏でもむせ返るほど良い香りが漂っています。春の沈丁花、夏の長芋、秋の金木犀が良い香りのする花の三大植物です。もっこく、栴檀(せんだん)の花も良い香りがします。

秋の使者隼人瓜の初収穫です。糠漬け、シーチキンサラダで試食です。