自然哲学研究会

Archive for 7月, 2021

４月中旬に蒔いた枝豆が収穫期に成りました。朝採りして試食したところあまりに旨いので夜まで待てず昼からビールを飲みました。梅雨明けを思わせる天気でビールの味は最高です。

久し振りに陽が出て山芋の花が満開に成りました。辺りには香水のような香りが溢れています。見えにくいが沢山の花が付いています。春の沈丁花、夏の山芋、秋の金木犀は香りで季節を教えてくれます。

今朝は４時すぎから強い雨が降って畑に行く気力が削がれました。久し振りに終日休養でした。明日は朝から晴れるのでしっかり作業します。

遅ればせながら１回目のワクチン接種をしました。接種前に静養して接種後も静養しました。開店休業の１日でした。次回は２９日です。

昨日の植野食堂でやっていたトマ玉を作りました。トマトは自家製の完熟トマトを使っています。味付けは塩だけですが旨味たっぷりです。

赤い里芋(セレベス)の芋茎と厚揚げの炊合せと十全茄子の糠漬けです。映えは良くないが味と食感は絶品です。あまり市場に出回らない野菜ですが生産者の特権です。

赤オクラが育って収穫が可能に成りました。今日は２０本位でしたが来週には５０本以上収穫に成るでしょう。きゅうり、茄子、トマト、花ズッキーニ、赤オクラは毎日収穫です。朝が忙がしくなります。

里芋(セレベス)の種芋が大量に残ったのを密に植え付けたのが育ってきました。今朝は試しに収穫し味噌汁に入れました。なかなかの食感と味でした。次回は厚揚げと炊合せにします。

今朝も強い雨でした。夜が明けて家の周りを確認すると水路は溢れ４日前に収穫が終ったとうもろこしの圃場は水没していました。３日間の雨量は１７０ミリを超えました。間一髪の収穫完了でした。雨が止んで日が射して来たので午後は土にはまりながら柿のへた虫と落葉病の消毒をしました。明日からまた雨です。

昨日は雨で収穫を休んだので大きくなりすぎないうちに今日は雨の中瓜、茄子、トマト、赤オクラを収穫しました。２日分なので篭に二つ有りました。雨の日が続いて農作業が難儀です。