Archive for 11月, 2019
干し柿に着手
良い干し柿の条件は実の出来、気温、湿度、日照です。我が家の百目柿は出来が悪く隣の畑の出来の良い柿を購入しました。昨日は木枯らし1号が吹き冬の空気に代わりました。待っていた気象条件に成りました。早速皮むきに着手し干場に吊るしました。完成は年明けになります。
生姜を収穫
今日は生姜を収穫しました。生姜は寒さに弱いのでそろそろ限界です。今年は出来が悪く失敗です。種代が高いので来年は頑張ろうと思います。鬱金、薩摩芋、里芋も収穫しました。明日は残りを収穫します。
鍋の季節到来
初霜が降り葱、白菜が旨くなりました。寒くなると秋野菜は甘味が増し下仁田葱と白菜を入れたキムチ鍋は最高です。遅れていた白菜も大分育ちました。
地下足袋終了
夏の間は雨の日を除いてスリッポン型の地下足袋を愛用していましたが朝露が多くなったのと足が冷たくなったのでゴム長靴に戻りました。これからは厚手の靴下が必要になります。
今日は完全休養
今日は中学の同級生のコンペに参加しました。朝作りをしてから参加しようと思ったのですが疲れぎみだったので止めにしました。少し雨が降ったので明日は春大根を蒔きます。
里芋を伏せる
今日は里芋を一輪車に2台分掘り上げました。越冬保管の為に第一ハウス内に穴を掘り投入しました。里芋は寒さに弱いので保温は重要です。11月中には収穫を終えたいと思います。