自然哲学研究会

Archive for 9月, 2019

先日蒸したさつま芋(紅はるか)を食したところ美味だったので今日は３株掘りました。大きい株は３キロ位付いていました。撮りました。これで１株です。

１ヶ月前には土しか見えなかった所に野菜が育って来ました。写っているのは小白菜、赤蕪等１０種類以上です。後１０日もすれば緑の絨毯に変わるでしょう。

わさび菜、小松菜、２０日大根、ラディッシュ、蕪は摘み菜・間引きが終わり収穫可能になりました。蕪の糠漬けは最高です。

今日は葱６種類(一本太系３種、分結系３種)、人参、支那青大根、黒丸大根、小白菜と１０種類蒔きました。明日からは葉物野菜を中心に蒔き続けます。葱、人参は発芽しにくい方なのでしばらくは毎日散水します。

彼岸は秋野菜の蒔時です。今日はキャベツとブロッコリーの苗を植えた後ターサイ、パクチー、縮みほうれん草の種蒔きをしました。草取りや畑の片付けの合間にレタスをセルに蒔きました。明日は葱等を蒔きます。

今朝は２０日大根とラディッシュと実生人参の間引きを胡麻ドレッシングでいただきました。生産者の特権とも言えるサラダ堪能しました。

ネットで購入した灯油バーナーを試してみました。カセットガスボンベのバーナーも持っていますがこちらの方が大分威力が有ります。畑の枯れ草や切り落とした木を燃やしましたが上手く行きました。

今日は花芯白菜、黒叶白菜、SHINTA等を蒔きました。その後玉葱の苗床を準備しました。去年は苗を失敗したので今年は頑張ろうと思います。明日蒔きます。

今朝は料理教室に出掛ける前に落花生と九条葱を収穫し、一昨日にブロッコリーとキャベツを植えた所と昨日大根を蒔いたところに散水しました。後は休息の１日でした。明日から又忙しくなります。

今朝はこの秋１番の冷え込みで上着を着て畑に出掛けました。ニンニクを４００個植えて大根は沢庵用を１００本と花芯白菜を蒔きました。朝食後は孫娘とさつま芋・紅はるかを１０キロ程収穫しました。これからは収穫も忙しくなります。里芋、葱がそろそろ収穫期に成ります。