自然哲学研究会

Archive for 4月, 2019

直売所に並んだ小生が栽培した春大根です。新鮮で値段も安いので毎日午前１１時には売り切れです。春大根は毎年上出来です。

今朝のサラダには採りたてベビーコーン、ラディッシュ、二十日大根、チシャトウ、わさび菜、チシャトウの葉が入っています。胡麻ドレッシングでいただきます。噛むと音の出るサラダです。

今日はインドのほうれん草を味噌汁で、チンゲン菜をすまし汁で、春菊をおひたしでいただきました。間引きではなく大量に種を蒔いて若採りしました。ほうれん草とチンゲン菜の種は自家採取したもの、春菊の種は格安なので購入したものを蒔きました。市場には出ませんが野菜の旨さを実感します。生産者の贅沢です。

今年は４０００個位植えてあります。厳選した種を植えたので素晴らしい出来です。上級品が１０００個以上収穫出来るでしょう。５月に入れば蕾が付くがこれをすべて切り取れば玉が大きく育ちます。

雄花が咲いて辺りが黄色く成る程花粉が降り注いでいます。受粉に問題が無ければあと３週間位で収穫です。

今朝は霜が降り氷も張りました。冷え込みは無いと思って外に出していたスウィートバジルが少し凍みていました。冷え込みはこれが最後であって欲しい。

今日は近所の葬式で午前中から葬儀場に出掛け１日の大半が潰れました。その前に大根を収穫し８時前には出荷しました。ハウスの換気と苗への散水はしっかり済ませました。農業は今日は休みますが出来ないのが大変だ。

今日は落花生(おおまさり)を２６０株分露地蒔きをしました。３９０株分育苗しているので残りは２６０株分になりました。近々追加で蒔きます。

昨日は長時間掛けて相当量の雨が降りました。この降り方は畑にしっかり沁み込んで今日の作業に影響せず文字通り恵みの雨でした。

周りの山は雪化粧しました。

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今朝は夜明け前から降りだした雨と日中零度に迫る寒さの一日でした。合羽を着て出荷用の大根を収穫したあとは換気の作業もなく想像以上に暖かいハウスの中で花(千日紅、アスター、なでしこ２種)の種子をセルに蒔きました。