自然哲学研究会

Archive for 2月, 2018

ハウス内で育っている実生の面条菜が美味だったので自家採取の種を蒔きました。蕪、法蓮草、黒叶白菜、はつか大根、ラディッシュ、小松菜もついでに蒔きました。

ハウスの里芋を掘ってみると筍芋が発芽していました。芋茎と芋に別けて芋茎は酢味噌で頂きました。思いがけない珍味を楽しみました。

トラクターも雪に埋もれ屋外作業は休みです。今日はハウスの中に保存している里芋を掘り出す作業をします。

昨日は飲み会に参加するため干し柿を持って新宿まで出かけました。いぶりがっこでチーズを挟んだつまみが出されました。最近居酒屋で流行っているそうです。小生は沢庵とチーズで楽しんでいます。ウィスキーを干し柿を食べながら飲んだ者がいて大変合うと言っていました。周りの人も試してこれはいけると言っていました。小生はバターを巻いて食べています。『チーズオンザ沢庵』と『バターイン干し柿』です。御試しあれ。

トンネルの中の苺の草を取りました。白い花が沢山咲いていました。孫娘は小生の栽培する野菜の中で好んで食べるのは苺とトマトだけです。良い実が付くように育てたいと思います。