自然哲学研究会

Archive for 9月, 2017

８月の中旬から毎日落花生を収穫して味わっているが、ここに来て旬を迎えたのか旨さが増している。今朝のは甘さが強く際立って旨く感じました。９月末まで茹で落花生が楽しめます。

今日は穴開きマルチに白菜、花芯白菜、紫白菜を合計１２０株程蒔きました。発芽には水分が欠かせないので散水もしっかりしました。発芽したら虫の被害を防ぐために殺虫剤の粉を掛けます。直蒔きは少し育つまで養生に手間がかかります。育ち具合を見て追加蒔きをするつもりです。

地元の武田食糧で生産販売している調味料『ビミサン』を素揚げした茄子にたっぷり掛けて食べています。特にインド黒丸茄子がとろけるようで絶品です。来年はインド黒丸茄子を普及したいと思います。

他所では年中雨が降っているらしいが、この辺りでは殆んど降っていない。８月の雨は２回で７０ミリ位だ。平年の半分にも満たない。これでは野菜の種子も蒔けないし苗を植える事も出来ないので今日から散水を始めました。夜半から雨の予報が出ているが大した雨量も期待出来ないので散水しています。明日は種蒔きをします。