自然哲学研究会

Archive for 7月, 2017

６月１６日にアップしたピーマンの様なトマトが熟しました。輪切りにしたところおかめの様です。

味は良く有りません。

これは数年前に大連から買ってきた種子から育てたトマトです。昨年自家採取しました。甘味も有り変わった食感のトマトです。斑トマトと呼んでいます。

今日は昨年亡くなった大学の時の友人二人を偲ぶ会が銀座のコアビルで行われ参加しました。４０年振りに会い最初は誰か解らないくらいでした。コース料理の合間に早起きして収穫したトマトを試食して貰いました。本当にお前が作ったのかと喜んで食べていました。収穫体験をしてその場で食べればもっと美味ですよ。

スイカが育って来ました。ゴロゴロ実が付いています。適期は生り花が咲いてから４０日と言われていますが目印を付けていないので経験と勘で収穫します。一昨日は少し早めでしたが今朝のは正しく食べ頃でした。糖度は１１度で甘くて旨いスイカでした。半分に割って直に匙で食べました。

最高気温が高くなって熱中症にならないためには、農作業の時間は夜明けから１０時過ぎまでと夕方の４時過ぎから日没までと制約を受けています。いちばん能率が上がるのが朝食までの時間です。明日も早起きします。

今日は欠けた歯の治療を兼ねて同級生の集まりに参加しました。瓜と茄子とトマトを風呂敷に包んで食福に持ち込みました。プチぷよは何時ものように絶賛されました。茄子の料理では衣を付けて揚げた物をバラ肉と炒めた物が喜ばれました。明朝の農作業の為に帰るところです。

本格的な夏の到来とともに３日前まで瓜茄子で籠に１つだつたのが２つになりました。トマトも籠にいっぱいです。明日の朝は妻に手伝ってもらいます。

落花生の育ち具合を確認する為に試し堀りしたところ芳しくないので揚水ポンプでの灌水を始めました。畑が軟らかくなって草取りも楽に成ったので草取りにも励んでいます。ちなみに今月の雨量は７０ミリ弱です。

今日は１か月ぶりの料理教室でした。瓜茄子の収穫は休めないので収穫を済ませてから出かけました。作物も成長するが草も成長します。作物が無い所には除草剤を撒き、機械が使える所は機械で、作物の周りは手で草取りをします。もう余裕は有りません。

昨夜遅くに娘の家族とその友人の家族がやって来ました。７時過ぎからトマトの収穫とその場での試食をしました。特にプチぷよが喜ばれました。いよいよトマトは旬です。きゅうりと茄子の収穫もしました。