Archive for 1月, 2017
香港竹芥菜を食す
１１月下旬に穴あきトンネルの中に蒔いた香港竹芥菜、小松菜、
蕪が育ってきました。雑草も同じように育っています。依怙贔屓で
草を取り良いものだけを育てようと間引きをしました。香港竹芥菜は
初収穫です。茹でて祝島橙ポン酢でいただきます。
春大根の準備
土の準備が終わったので今日から穴あきマルチを張りはじめました。時間差で
種を蒔いてトンネルを掛ければ４月から収穫が可能になります。一度に
種を蒔くと収穫の時期が集中するので５０箇所に２粒ずつ１週間置きに
７回に分けて蒔きます。
土づくり
今日は落花生の圃場の準備をしました。全面石灰を振りました。
良い実を付ける為には石灰は欠かせません。牛糞も蒔きます。
埋め立ての畑なので土壌改良の為です。落花生専用化成を撒いて
耕運すれば土の準備は完了です。
汗をかく農作業
この時期になると汗をかく事は少なくなりますがハウス内の作業と山芋堀は大汗をかきます。作業が終わったら風邪を引かない様に直ぐ着替えます。ハウスの作業は進みました。これでとうもろこし４００本が育ちます。
少し進みました
徐々に進んでいます。この後マルチを張りました。種を蒔いてトンネルを掛ければ５月には収穫です。
豚のジャンボにんにく焼
今日豚のロース肉をジャンボにんにく醤油味で焼いてみました。一同絶賛てした。今年はニンニクを４０００個以上植え付けて有るので新しい調味料として普及させたいと思います。
うんが着く
今日外に居るときに頭上からピチャっと何か降って来ました。見上げると電線の上に椋鳥が止まっていました。どうやら糞をされたみたいです。周りにいた家族は運が付いてめでたいと慰めてくれました。今年は長女が結婚するので開運の兆しかも知れません。
初仕事はハウスの中
今日はハウスの中で初仕事をしました。晴れるとハウス内の
最高気温は３０℃を超えます。２月の上旬にトンネルを掛けて
二重ビニールでとうもろこし（ゴールドラッシュ）を蒔けるように
準備を始めました。
静かな正月
両親が存命の時は一族１７名が揃い賑やかな正月を過ごしたものです。
最近は三々五々やってくるので小人数の正月です。鉄人の中華おせちを
手配しましたが小人数なので十二分に楽しめます。
