Archive for 12月, 2015
白菜の花
例年なら春が来ないと見られない白菜の薹が立ち花が
咲いています。珍しいので撮影してみました。
時季外れの作業
暖冬の影響か例年なら必要のないそら豆の草取りを
強いられています。アブラムシも付いています。季節外れの
草取り消毒が避けられません。ここで手を抜くと来年五月の
収穫に響きます。旨いそら豆を食べるために奮闘しています。
ハウス内は３月の陽気
今年トマトを作った古いハウスにトマトが２本生えていました。
５センチほどに育っていました。今日から冷え込んでいるので
新しいハウスに移植して２重ビニールにしました。上手く育つか
楽しみです。品種は多分ブラックトマトでしょう。
２品作りました
今日は午前中に里芋をすべて収穫し、昼は体験館で
料理をしました。『野菜たっぷり上海炒麺』と『ホイコーロー』を
毒見役２人と妻と４人で試食しました。改良の余地は有りますが
おおむね良い味に仕上がりました。鶏がらスープを使った
玉子スープは絶賛されました。
ハウス内の野菜発芽
先週蒔いたかぶ、ラディッシュ、二十日大根、春大根が
発芽しました。ラディッシュと二十日大根は年明け早々に
収穫できるでしょう。
ブンブンブン
畑では菜の花が咲きミツバチが飛び回っています。路地の
苺の花も咲いています。近くの家では桜が咲き始めているそうです。
明日からは平年並みの気温に成るそうで景色は一変するでしょう。
鍬をクラブに持ちかえて
今朝は春の様な陽気です。鍬をクラブに持ちかえます。
忘年会
雨模様で大した作業も出来なかったが、今日は無尽の忘年会に温泉宿泊施設にやって来ました。明日は中学の同級生の忘年コンペです。農作業は少し休みです。
タンメン美味し
冷凍していたスープを使ってタンメンを作りました。
採りたての野菜を使い上手に仕上がりました。野菜の量が
少なかったのが残念です。野菜はいくらでも有るのに。
漬け物のラインアップ
今朝の食卓です。漬物で溢れています。左上から時計回りに大根のピリ辛
甘酢漬け、かぶの糠漬け、紅生姜、小梅の紫蘇漬け、大根の黒酢醤油漬け、
左に行って赤蕪漬け、搾菜の葉の塩漬け、ダークパープル人参とブロッコリーのサラダ、
納豆ごはんと具だくさんの味噌汁です。納豆と豆腐と調味料以外はすべて自前の
野菜です。沢庵と白菜の漬物が控えています。