Archive for 8月, 2015
スズメバチの巣
我が家の庭には２０年以上前からスズメバチが生息している。
２０年位前に親父が草を取っていて庭木に出来ていた巣を
かぼちゃと間違えて引っ張り蜂の大群に襲われて数か所
刺された事が有った。数年前には妻が庭の草を取っていて背中を
２回刺された。昨日家の周りを見て回っていると軒下に直径１０センチ
程の巣が出来ていたので、今朝逆襲に備えて雨合羽を来て防虫用の
網を被り無事に駆除しました。
鉄人山岡の料理を堪能
昨日は鉄人山岡を体験館に迎えてヌーベルシノアを提供して
頂きました。食材、食器を持ち込んでいただいて厨房の可能性を
試してもらいました。準備の都合で１０名限定でしたが今後は人数を
増やして賞味会や料理教室を開催したいと思います。
全７品のコース料理にみなさん賞賛の声を連発していました。
秋野菜の播種
夏真っ盛りだが秋野菜の準備が始まっています。
今日はブロッコリー、レタス、チシャトウ、ピンクチシャトウ、
コスレタスのタネを蒔きました。一か月ほどで鉢に取り
定植します。１０月には収穫できるでしょう。
営業許可
昨日飲食業の営業許可証頂いてまいりました。施設の名称は
『体験館』です。夜は予約で『割烹体験館』昼は『カフェ体験館』
として営業したいと思います。
茗荷の花園
暑くて薮蚊が沢山棲息している茗荷の畑に観念して入ってみました。
少し遅かったので花が一杯咲いています。開花が２回以下の物は
食べられますが、それ以降はアウトです。ブッシュの草を取りながら
バケツに一杯収穫しました。