自然哲学研究会

Archive for 7月, 2015

経年劣化と最近の高温でバッテリーの電圧が下がってしまい

始動しなくなってしまいました。トラクターが無いと農作業が

成立しないのでネットでバッテリーを注文しました。近所の

安売りの店より安いので大変助かります。

実生のキャベツを２０本ほど鉢に取りました。虫に気を付ければ

９月の末には収穫できるかもしれません。

昨日の調理教室で教えてもらったタピオカ入りココナッツミルク

を作りました。冷たく冷やして果物をトッピングすると家庭でも

ホテル並みのデザートが楽しめます。

ほうずきの周辺の草取りをしました。ほうずきに実が付いているのを

発見しました。栽培の目的は達成できそうです。秋に成ったらジャムを

作ってみようと思います。

今日は早朝から野菜を収穫して船橋の孫の顔を見に行ってから

鉄人山岡の料理教室に行ってきました。帰りに市川のメトロという

業務用スーパーに調理器具を買い物に行った後柏にミルキークイーン

を買いに行って先ほど戻りました。長い一日でした。

昨日の夕方３センチ位の小さい蝉がいるのを見ました。鳴き声は

聞こえませんが雨が止めば羽が乾いて鳴きはじめるでしょう。

今日は白いとうもろこしも試食しました。どちらの種子もタイで購入

したものです。食べ比べると黒い方が甘くて美味です。食べ終わると

手に紫色の色素が付いて体に良い成分を沢山含んでいそうです。

調べてみると免疫力を上げる成分とか貧血を改善する成分を含んで

いるらしい。紫色のコーンポタージュが楽しめそうです。

今朝収穫したきゅうりが３３ｃｍ有りました。この種は平成２５年に

形の良いきゅうりから採取した種から育てた苗から収穫した

物です。長いきゅうりを選んで今年も採取を試みています。

トマトは実生のブッシュの中から収穫したものです。

白瓜が豊作なので奈良漬けに挑戦しました。８キロの白瓜の

種を取り塩漬けして陰干しし酒粕に本漬けしました。どんな風に

出来上がるか三か月後が楽しみです。

本日保健所の現地調査を受けました。７月３１日付で営業許可を

頂けるそうです。８月から営業できるように準備に掛かります。

屋号は体験館です。昼はカフェ体験館、予約は割烹体験館で

営業します。