自然哲学研究会

Archive for 6月, 2015

気温が上がり雨量も有ると作物も含め草の成長が驚くほど

早くなる。ここでしっかり依怙贔屓（草取り）をしておかないと

収穫に影響する。朝の内は落花生、薩摩芋、里芋の草取りに

毎日掛かりきりです。

野菜を収穫していると見るからに旨そうで惚れ惚れするような

出来の良いのに遭遇する事が有る。このきゅうりが正しくそれだ。

きっと良い種子が採れるに違いないと思って採取用にすることに

決めた。長さはすでに３０センチ以上ある。形の良いきゅうりを

たくさん生産したいものだ。

残飯や野菜くず等を捨てる場所を「こいば（肥場）」と呼んでいる。

多分堆肥にする場所なのでそう呼んできたのだろう。こいばには

種も混ざっているので実生の宝庫だ。トマト、かぼちゃ、大根、にんにく等

いろんなものが生えてくる。

解りづらいですが中国野菜面条菜の花が咲き始めました。

小さなピンク色の撫子の様な花です。

白瓜が生っていました。二三日で収穫できるでしょう。今年は１０本以上

植えたので消費するのが大変です。奈良漬にしたいと思います。

色付いてきたので４粒収穫して食べてみました。見た目は

さくらんぼの様で皮の食感がほとんどなく初めて食べる人は

驚くでしょう。

チェンマイで種を買ってきたとうもろこしの雌花の様子です。ひげが驚くほど

長く２０センチ以上あると思います。日本で作付けている品種の倍ほどの

長さです。「とうもろこしのひげ茶」というのが有るらしいが向いているのでは

ないか。

昨日は孫に野菜を届けてから鉄人の料理教室に行きました。

「さやいんげんのザーサイいため」「杭州風車海老のピリ辛煮」

「五目冷しそば」の３品を教えていただきました。「五目冷しそば」

はカフェのメニューにしたいと思います。

胡麻の花が咲いていました。蛍袋を連想させる花です。

小生も初めて見ましたが綺麗なので驚きました。

立派なにんにくを収穫しました。６００グラム以上有りました。

一粒が１００グラム有ることに成ります。