Archive for 6月, 2015

草取りに集中

気温が上がり雨量も有ると作物も含め草の成長が驚くほど

早くなる。ここでしっかり依怙贔屓(草取り)をしておかないと

収穫に影響する。朝の内は落花生、薩摩芋、里芋の草取りに

毎日掛かりきりです。

種子採取用に決定

 

IMG_1158

 

野菜を収穫していると見るからに旨そうで惚れ惚れするような

出来の良いのに遭遇する事が有る。このきゅうりが正しくそれだ。

きっと良い種子が採れるに違いないと思って採取用にすることに

決めた。長さはすでに30センチ以上ある。形の良いきゅうりを

たくさん生産したいものだ。

こいば

残飯や野菜くず等を捨てる場所を「こいば(肥場)」と呼んでいる。

多分堆肥にする場所なのでそう呼んできたのだろう。こいばには

種も混ざっているので実生の宝庫だ。トマト、かぼちゃ、大根、にんにく等

いろんなものが生えてくる。

 

面条菜の花

DSC_0547

 

解りづらいですが中国野菜面条菜の花が咲き始めました。

小さなピンク色の撫子の様な花です。

白瓜

DSC_0546

 

白瓜が生っていました。二三日で収穫できるでしょう。今年は10本以上

植えたので消費するのが大変です。奈良漬にしたいと思います。

プチぷよ食べました

色付いてきたので4粒収穫して食べてみました。見た目は

さくらんぼの様で皮の食感がほとんどなく初めて食べる人は

驚くでしょう。

とうもろこしのひげ

DSC_0535

 

チェンマイで種を買ってきたとうもろこしの雌花の様子です。ひげが驚くほど

長く20センチ以上あると思います。日本で作付けている品種の倍ほどの

長さです。「とうもろこしのひげ茶」というのが有るらしいが向いているのでは

ないか。

料理教室

昨日は孫に野菜を届けてから鉄人の料理教室に行きました。

「さやいんげんのザーサイいため」「杭州風車海老のピリ辛煮」

「五目冷しそば」の3品を教えていただきました。「五目冷しそば」

はカフェのメニューにしたいと思います。

胡麻の花

胡麻の花が咲いていました。蛍袋を連想させる花です。

小生も初めて見ましたが綺麗なので驚きました。

IMG_1155

ジャンボニンニク収穫

DSC_0536

立派なにんにくを収穫しました。600グラム以上有りました。

一粒が100グラム有ることに成ります。

最近のコメント