自然哲学研究会

Archive for 5月, 2015

中谷防衛大臣とたいめいけん三代目を見るたびにどうしてあんなに

日焼けしているのかと思う。中国では日焼けは労働者と結びつくらしく

セレブは日焼けしないと言う。自分では気が付かないが小生もかなり

日焼けしている。中国に行くと大事にされないので色が薄く成って

から出かけよう。

昨日は鉄人山岡の料理教室でバナナ入り蒸しカステラ・豚バラ肉の

チャーシュー・生椎茸のピリ辛ソースの三品を教えていただきました。

ピリ辛ソースを頂いてきたのでそれで当会のIT顧問の藤川氏に頂いた

半田製麺のそうめんを食べたところたいへん美味でした。鉄人は稲庭うどんと

合うと言っていたが半田製麺とも相性が良いようだ。半田製麺のそうめんは

極太です。

ようやく発芽した芽が昨日までは有ったのに神隠しに

会ったように今朝は消失している。その様な事が何度か

有ったので良く観察していると芽とか柔らかい茎や葉を

ダンゴムシが食べていることが解った。野菜農家の人に

聞くとダンゴムシを駆除する薬が有るそうだ。当方のハウスの

中にはたくさん生息している。

朝採り野菜を届けたら二女はえんどう豆とそら豆が苦手

だと言う。採りたては全然味が違うと諭して軽く湯がいて

食べさせたところ『甘い、美味しい』と喜んで食べていました。

採りたて野菜は美味しいことを体験館で体験してほしい。

昨夜は遅くまで盛上がって寝不足です。今朝は早く起きてハウスを開けて野菜を採り船橋の孫のところにやって来ました。これから鉄人山岡の料理教室です。

今夕は同級生のK君、O君外総勢７名がやって来ます。今日の天ぷらはこごみ、山葡萄の芽、タラノメ、深山イタドリ、雪の下、山葵の葉、マタタビの芽、深山蓬、ふきのとう、山独活の十種類です。他に我が家の野菜を使った野菜サラダです。この皿はカッパドキアで買った物です。

えんどう豆ごはん、そら豆ごはん、大根の葉飯を小生は

三大野菜飯に位置づけている。昨夜はえんどう豆ごはんでした。

あまりに旨いので妻と二人で２回ずつおかわりして食べすぎました。

今夜はそら豆ごはんの予定です。付け合せに自家製紅生姜が

大変よく合います。

最近頻繁に散水している。畑が程よい湿り気に成り気温の

上昇と呼応して実生がたくさん発芽している。目を凝らして

良く見ればトマト（トマトベリー・アイコ）、茄子、唐辛子、大甘

唐辛子、万願寺唐辛子、タイバジルが育ってきている。ポットに

採って移植しようと思う。

作物の様子を見に行ったらブロッコリーが育っていましたので

収穫しました。トンネルを掛け防虫網掛け栽培したので

無農薬です。

野菜に害虫が付きますが、以前は効果のあった農薬が

効かないので農家の人に聞いたところ新しい農薬を

教えてくれました。効果も上がりますが価格も上がっています。

百姓は種屋と農機具屋と薬屋の為に働いている様なものです。