自然哲学研究会

Archive for 6月, 2014

今日は高校の同級生のY君が来訪しました。彼も３、４年前から農業をしています。

体験館を見学して頂いた後、野菜作りについて話が盛り上がりました。帰りに

去年小生がタイから持ち帰った種から育てたバジルとグリーン茄子の苗をプレゼント

しました。出来についてまた話ができればと思っています。

種の袋には発芽率が表示してあります。たいていは８０パーセント

位です。１粒播きだと２割は発芽しません。そこで２粒播き、３粒播き

をします。確率的には９６パーセント、９９．２パーセントが発芽する

事になります。但し水分と地温の条件を考えなければいけません。

昨日の降雨で今日は種まき時です。昔からの百姓は経験的に

発芽の条件を見極め種の蒔き方も工夫していたのです。たくさん

蒔き過ぎると間引きが手間になります。

雨が降ると世間では天気が悪いと言う。植物にとっては

恵みの雨である。発芽には水分は欠かせない。明日は

大納言の種を蒔こう。私も野菜も草も待望の雨、しっかり降ってくれ。

茄子が潤沢になってきたので今年初めて茹で茄子の

辛子醤油を食しました。菜の花の辛子醤油も良いが

上手に茹でれば綺麗な紫色が食欲を誘います。

今日は葱とさつま芋の草を取りました。葱３０００本、さつま芋１００株

順調に育っています。葱には追肥も施しました。

先ほどもろこしを見に行ったところ５本食べられていました。

朝は無かったので昼の犯行です。網の継ぎ目から侵入したようです。

友人によると猫も食べるそうです。ハクビシンは夜行性なので

犯人は我が家に棲みついている野良猫かも？捕まえたら山に

連れて行って山猫にしてやる。

第一弾が終わり、第二弾が旬です。来週第三弾が食べごろに

なるでしょう。糖度が高く美味なので鳥獣からの防御も忙しい。

２８日の土曜日に芹沢名人と再度山菜を取りに

行くことになりました。その後のてんぷら会は

日程が決まり次第お知らせします。

ジャンボにんにくの花が満開になりました。アリウムと言うそうです。

アリウムはラテン語でにんにくを意味するそうです。今週一杯が

見頃です。

今日の最高気温は３０度でした。最低気温は１８．４度でした。

夏野菜は最低気温が２０度を超えてこないと良く生育しません。

昼は夏、朝晩は初夏と言うところでしょうか。