自然哲学研究会

Archive for the ‘今日の出来事’ Category

甲州弁では子供の事をぼこと言います。今日は２度目のぼこ見に長女の所へ行き沐浴をさせました。築地に出掛け年末用のマグロを注文してきました。隠れ家のような店でちらし寿司を食べました。有名になったらしく行列が出来ていて驚きました。旨いマグロを食べたい人はこの店『本種』にお出掛け下さい。

３月に長女の結婚式で八幡浜に行った時に買ってきたせとかの苗に実が付いて色付いて来たので試食してみました。現地で食べたのには劣りますが充分楽しめました。来年には孫が食べられるかも知れません。

今朝はハウス内での農作業を済ませ長女と赤子が退院するので上京しました。沐浴をさせてから帰って来ました。妻は当分滞在するので今日から３年半振りに独り暮らしです。

今日は夜明け前にスープの仕上がりを確めるために１杯、朝食時に１杯、最後は完成品(葱チャーシュー塩ラーメン)を一杯食べました。チャーシューも今回はバラ肉ではなく肩ロースを使い上手に上がりました。青菜にわさび菜で色合い良く出来ました。鉄人直伝のスープとチャーシューが決め手です。作るのが忙しくて画像は有りません。

明日は葱チャーシュー塩ラーメンを中学の同級生８名に試食してもらいます。スープとチャーシューの仕込みの準備をし、葱も収穫して来ました。白髪葱カッターを使い葱を細切りにして細切りのチャーシューと合えて麺の上にのせて出来上がりです。

今朝の最低気温は８度を超えていて農作業で大汗をかきました。朝、午前、午後と３回着替えました。里芋を掘っていますがあとしばらくは汗をかかなくてはなりません。

一昨日は昼から臨済宗の檀家の会合に参加して午後は休業でした。昨日は無呼吸の定期受信で今日は二人目の孫が生まれて昼から上京して半日の農作業でした。２日には塩ラーメンの会が有り、４日は退院するので又上京です。早起きで対応します。

今日は隼人瓜、ピーマン、オクラ等を片付けた後に石灰、化成肥料、油粕を散布した後耕運して次の作付の準備をしました。とうもろこし、きゅうり、隼人瓜、トマトを作る予定です。

ネットで購入したボンベ式バーナーが届きました。早速休耕している田圃の枯れ草の焼き払いをしました。去年は激しく燃えすぎて近所の皆さんを驚かせてしまいましたが今年は乾燥が不十分なのを補うバーナーを使って安全に済ませる事が出来ました。

雨が降り土中の水分が増えたために里芋や鬱金の堀上に不都合(土離れが悪くなって)が出て二三日予定を繰り下げなければならなくなった。本格的な冬が近づいているのにこれは痛い。