Archive for the ‘今日の出来事’ Category
宮保連白（コンポゥリェンパイ）
今日の料理教室で習った３品の内の一つ、キャベツの
ピリ辛甘酢炒めの正式名称です。昨年末に植え付けた
キャベツが食べ頃に成る５月が待ち遠しい。
イスラム国改めIS
今夕のNHKニュースからイスラム国の呼称がISに
改められた。迅速な対応に敬意を表すとともに様々な
差別や誤解のない世界に成るように期待しています。
沢庵の真空パック
明日は鉄人山岡の料理教室です。昨年沢庵と干柿を
お褒め頂いたので持参しようと真空パックを用意しています。
桶から出したら味の劣化が始まるのでパックして冷蔵庫に
入れました。
大ざる蕎麦
碌山美術館の前の「寿々喜」という蕎麦屋に来ました。大ざる蕎麦を注文したところ その多さにびっくりでした。２.５人前だそうです。長野の蕎麦は油断出来ない。 
安曇野にきました
定期検診の為に安曇野にやって来ました。薬が切れそうなので少し早めに受診します。
帰りに双葉の蕎麦を食べようと思っていたがこの時期は休業だそうなので別の店に行きます。
積雪
昨日の雪は５～６センチ積もりました。春先の種蒔きの
時期に乾燥を回避する意味では歓迎すべき事ですが、
野鳥にとっては土が見えるようになるまで餌が取れません。
子供の頃このタイミングで鳥黐（トリモチ）を仕掛けたのを
思い出します。
二年目の堆肥
今日土仕事をしていると堆肥の中から丸々と太ったカブト虫の幼虫が
７匹出てきた。無事に成虫に成ることを願いながら二年目の
堆肥の中に戻しておいた。カブト虫は二年目の堆肥で成長
するのでどの堆肥でも良いわけではない。
帰ったばかりなのに
今日の昼は長女が帰っていたのでタイジャスミンへ食事に
行きました。タイでは屋台が普通、屋根が付いていれば
高級、個室は超高級の分類に成るそうです。高級な昼食を
頂いてきました。
旧交を温める
昨日は昼から夕方まで友人達と一杯やって過ごしました。四軒はしごしました。久しぶりに不健康な時間を過ごしました。
野焼き
今日は休耕田の枯草を焼きました。昨日強風の中
笛吹川の河川敷で野焼きをして消防を呼んだ人が
いました。小生も昨日焼こうと思ったが風が強いので
延期していました。昔学校で習った燃焼の三要素
温度、酸素、燃焼物を思い出しながら、酸素を供給する
強風を避け、作った防火帯で燃焼物を遮断し延焼することなく
９５０坪の野焼きを無事終了しました。５０年ほど前に
土手で芝焼をして強風にあおられてジャンパーで叩いて
消火し家に帰り穴だらけのジャンパーで火遊びがばれて
親にこっ酷く怒られたのを思い出しながら準備しました。