自然哲学研究会

Archive for the ‘作物について’ Category

今年は初めて田圃で里芋を作りましたが出来は最高でしたが土が締まって固くなり掘るのが一苦労です。来年は畝をもう少し高くしようと思います。

今日は秋鬱金を掘りました。出来は上々で３株で１０キロ近く有りました。６０株程植えてあるので掘り上げが大変です。青魚の臭い消しや中華で使う葱生姜水の代わりに使います。魚や肉の臭い消しには最強です。肝臓にも良いらしい。

今朝は零度近くまで気温が下がりました。耐寒性の無い植物は枯れ、害虫も死ぬか活動を停止しました。農薬よりも効き目が有ります。里芋も鬱金もトマトも枯れました。収穫を急がなければなりません。

今年は冬の到来が早く寒い日が続いています。個人的には歓迎しませんが干し柿作りには大歓迎です。２年前は高温多湿で柿が黴びて大変でした。今年は良さそうです。

そら豆３種類(お多福、一寸、ファーべ)がハウスの中で育って早く植え付けないと育ち過ぎてしまうので今日植えました。約８０株です。去年はカラスに引き抜かれたり寒さで凍みたりしたので、べた掛けマルチをしたり網を掛けました。順調に行けばゴールデンウイーク明けには旨い豆が食べられるでしょう。

５月に余った苗を１０株ばかり畑の端に植えていたのが育っていました。掘り出して茹でて食べたところ充分に楽しめました。本当に今年最後の茹で落花生です。

昨日は５０メートルのトンネルを掛けました。春大根を蒔き、ブロッコリーと紫キャベツを植えました。

今朝のNHKの番組でおおまさりの茹で落花生が取り上げられていたが、おおまさりは茹でも旨いが乾燥落花生は絶品です。身体に良いらしいが小生は旨さに引かれて毎日食べてます。

柿の木に蔓が伸びて隼人瓜が生っていたのが強風にあおられて５０個以上落下していました。高いところに生っていたので手間が省けました。今日は他の所のも合わせて１００個以上収穫しました。

土中の水分が多く降雨が続く時に最適なのが苗の植え付けです。今週は雨の合間にブロッコリー、ロマネスコ、カーボロネロを合わせて１２０本植え付けました。今後も紫カリフラワー・シシリアンバイオレット、赤キャベツを植え付けます。