Archive for the ‘今日の予定’ Category
鉄人山岡の料理を堪能
昨日は鉄人山岡を体験館に迎えてヌーベルシノアを提供して
頂きました。食材、食器を持ち込んでいただいて厨房の可能性を
試してもらいました。準備の都合で１０名限定でしたが今後は人数を
増やして賞味会や料理教室を開催したいと思います。
全７品のコース料理にみなさん賞賛の声を連発していました。
山菜採りに行きます
今午前一時過ぎです。これから芹沢名人と新潟県に
山菜取りに出かけます。帰宅は夕方に成ると思います。
５月４日には雪で入れなかったが今回は大分奥山まで
入れると思います。
野菜の持込
今日は夕方から高校の同級生の会が秋葉原の食福で行われる。
野菜の調理が絶妙の店だ。運び屋に成ってキャベツ、ブロッコリー、
チシャトー、サンチュ、コスレタス、そら豆、えんどう豆等を
持ち込もうと思う。
外出
昨夜は遅くまで盛上がって寝不足です。今朝は早く起きてハウスを開けて野菜を採り船橋の孫のところにやって来ました。これから鉄人山岡の料理教室です。
山菜の賞味会
今夕は同級生のK君、O君外総勢７名がやって来ます。今日の天ぷらはこごみ、山葡萄の芽、タラノメ、深山イタドリ、雪の下、山葵の葉、マタタビの芽、深山蓬、ふきのとう、山独活の十種類です。他に我が家の野菜を使った野菜サラダです。この皿はカッパドキアで買った物です。
オペラ
今日はふくらはぎの痛みに耐えて畑を一週してから昼前に家を出て新宿までやって来ました。眼鏡の修理をしてから日暮里に移動して長女の出演するオペラ魔笛を観賞しに行きます。
連休
世間では５連休とか９連休とかいろいろ言ってますが
小生は３６５連休です。毎日がゴールデンウィークです。
今朝は午前３時出発で山菜を採りに行きます。山独活、
ふきのとう、タラの芽、山葵の他、何が在るか楽しみです。今は午前２時です。
マコモダケ
今日は休耕している田圃に植えるマコモダケの苗をを分けてもらいに
安曇野に行きます。おおよそ一反分４００株を植える予定です。
見送り
今日は11日から帰国していた長男がタイに帰るのでこれから成田まで送りに行きます。まだ暗くて寒いがハウスの換気をして出掛けます。5月までは手抜きは出来ない。
畑はずぶずぶ
まとまった雨で畑はずぶずぶです。田圃は今すぐ田植えが
出来そうです。水気が引いたら種蒔きをしたいと思います。
今日は東京で明日は元同僚の葬儀で農作業は思ったようには
行きませんが朝作りで対応します。