自然哲学研究会

Archive for the ‘作物の花’ Category

ブロッコリーの花が満開です。

ハウス内の面条菜も咲き始めました。

綺麗な蕾が付きました。今年は種子を採ろうと思います。

そら豆の草取りをしていて花が咲いているのを発見しました。花が蚕に似ているので蚕豆とも呼ばれています。

葉牡丹のように見えますが開き始め白菜です。すぐに薹が立って花が付きます。菜花を摘んでもう一度楽しめます。天ぷらとかからし和えがお勧めです。

暖冬の影響で野菜が早く育ちすぎて花が咲き始めました。これは小松菜の一種です。

今年も鬱金の花が咲きました。先端の花びらは料理の飾りに、下部の花穂はてんぷら等の料理に使えます。雑炊に入れると壮快な味と香りが楽しめます。

田圃に植えた芹の花が満開に成りました。芹は繁殖力の強い植物で５株が２年でこんなに成りました。

実生の人参が満開になりました。今年は種を採取しようと思います。

面条菜の花が収まって実が付きました。中に種子が入っています。枯れたら種子を採ろうと思います。

今年もディルの花が咲きました。毎度花火の様に素晴らしい。

毎日ディルを楽しんでいますが今日は玉葱と肉団子のスープ仕立てにトッピングしています。