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妻の年期明け
今日は３週間前から孫の世話に出掛けた妻の年期が明けたので迎えに行きました。眼も開いて追うように成りました。まだ食べられないがクリスマスケーキを眺めています。
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沢庵の味見
漬け込んで３週間経ったので味見をしました。まだ大根辛さが残っていますが良い出来だと思います。御飯との相性は申し分有りませんが残ったのを焼そばと一緒に食べましたがこちらも相性良しです。
好吃(ハオチー)中国饅頭
ANAの帰りの機内食に出た饅頭があまりに美味なので日本製だと思ってCAに聞いてみると『大連で調達した物です』とのこと。柔らかくて甘さを押さえた味と食感は日本でもお目にかかれない絶品饅頭でした。『好吃』
本場のみかん
長女の旦那の実家から八幡浜のみかんが届きました。この辺で手に入る物とは段違いの美味さです。手が黄色く成る程食べてしまいそうです。
出来の悪い柚子ですが
今年は立派な柚子を沢山頂いたので出来の悪い我が家の柚子は放置していたがもったいないので旅行の前に収穫しておきました。今日は冬至だと言うことで柚子湯を楽しみました。
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旅の友は風呂敷
旅行の時荷物が増えてしまった時重宝するのが風呂敷だ。５０年近く前に株主優退で貰った大判の物です。丸くても長くても包装できて大変助かります。今回もかさばる物を買ったので鞄に入らないものは風呂敷にしました。
１斤いくら
昨日は１日買い物をしました。中国茶６種類(茉莉花茶、鉄観音、金駿眉、高山緑茶、プーアル茶の小青柑、桂花茶・金木犀の花)、松の実、胡桃、カシューナッツ、食べる化粧品と言われている黒くこ、くらげです。こちらでは販売単価は１斤(５００グラム)単位で表示されています。１斤が何か知っているだけで買い物しなくても市場歩きが楽しめます。種子は一袋が３５円位が主流で高い物でも２００円もしません。注意が必要なのは古い種子も含まれている事です。発芽しないこともおうおうにして有ります。その時は諦めるしかありません。
中国のビール
中国に来る時にはアサヒビールが技術を供与した青島ビールを飲んでいた。今回は始めて丹東では鴨緑江ビールを大連では雪花ビールを飲みました。スッキリしていて日本のビールに劣らない味でした。値段も安く中国のビールも捨てたものではありません。
市場に行く
今日はクラゲを買うために大連最大の生鮮市場に行きました。肉、野菜、果物が所狭しとならんでいます。生きたすっぽんやかえるも並んでいました。クラゲは一昨日行った市場の四分の一の価格で手に入りました。野菜の種子とお茶は別々の場所で購入しました。これから鞄に詰めれば後は帰るだけです。
丹東
時間前に発車した電車が郊外にさしかかると目に入る池や川は全面結氷していて寒さを覚悟して丹東の駅に降り立つと氷点下４.５度の空気のなかで毛沢東がお出迎えです。前に来たときは朝鮮料理だったが今回は寒いので水餃子に決めて一番高額(約６００円)なのを注文しビールも注文しようとすると『常温の物しかない』とのこと。飲んでみると気温が低いので十分に冷えていて餃子とともに美味しく頂きました。その後国境の川(鴨緑江)に行き北朝鮮を眺めましたが川縁に雪が残り寒さが伝わって来ました。橋の往来も少なく中国との関係も冷えているようです。
