自然哲学研究会

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再び気温が高くなって１日１度の収穫ではきゅうりが成長し過ぎで朝晩の収穫が必要です。明日も大きなきゅうりを収穫することに成りそうです。

落花生、きゅうり、茄子の収穫を済ませこれから娘のオペラを聞きに両国のシアターΧ(カイ)に出掛けます。魔笛の夜の女王を演じます。午後２時開演、入場料１０００円です。

昨日から今日の昼まで雨が降って畑が水分を含み過ぎたので苗の植え付けは延期です。雨模様だったのでハウスの中で草を取ったり次の作付の準備をしました。予定通りに行かないものです。

ブロッコリー、キャベツ、カリフラワーの苗の植え付けの時期に成ったので圃場に散水をしていたところに台風の影響で雨が降り始めたのでしっかり水分を含みました。明日には植え付けようと思います。

トマトの横に柿が生っていたので試しに食べてみると非常に甘かったので計ったところ糖度は１６度でした。西村早生という品種で盆過ぎには食べられます。パブルの頃は高額で売れたのですが今は忘れ去られた品種です。

３０年物のトラクターのロータリーが壊れて修理を依頼していたところ、３０万から５０万円掛かるとの見積りでした。秋野菜の作付時期が迫っているので(新車は２００万円以上)中古で７０万円弱のトラクターを購入することにしました。体が動けば後１０年は使うので注文しました。明日納品になるそうです。古い物は外国に売れば５万程に成るそうですが運搬車として使うことにしました。

きゅうりの苗に殺虫剤を散布したが三種類混合して掛けたので濃度が高くなり除草剤を掛けたように成って半分以上枯れてしまった。大急ぎで蒔き直ししました。回文の様だがクスリはリスクです。

今年も鬱金の花が咲きました。先端の花びらは料理の飾りに、下部の花穂はてんぷら等の料理に使えます。雑炊に入れると壮快な味と香りが楽しめます。

酒蒸しに葱とカプレーゼを付け合わせてみました。自家製トマトジュースと醤油を和えてソースにしました。皮と骨の近くの身が絶品でした。

レバーの煮付け、皮つきの湯引き、刺身を試しました。少し厚めに切った刺身は絶品でした。今日は蒸し鯛を試そうと思います。