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水遣り作業
朝必ずやる作業は苗や植えたばかりの作物に水を遣る事です。今朝は夜明け前から雨が降っているので屋外の作業は免除です。ハウスの中は休めません。
トマトの手入れ
今日で準備した圃場にトマトを植え終わりました。作業の合間に少しずつ植えて(１２種類１５０本)最初のは大分大きくなり芽欠きが必要に成り実も付いて来ました。吊り下げ栽培の準備も始めました。
野菜を持参
今朝は４時半から野菜(とうもろこし、レタス、いんげん豆、わさび菜)を収穫して次女の所に出掛けました。その後料理教室に回り午後帰宅しました。夕方には同級会に参加しました。開店休業の様な１日でした。明日はもろこしを出荷の予定です。
ジャガイモ掘りました
きたあかりです。
シャドークイーンです。
まだ少し早いので小ぶりです。まあまあの出来です。
早起きの褒美
今朝は４時２０分過ぎに畑に向かいました。綺麗な朝焼けを見ることが出来ました。早起きに褒美をもらいました。
ベーコンレタスラーメン
レタスが育ってきました。売る状態にするのには外側の緑が綺麗な葉を二三枚捨てて出荷します。小生は付けたまま出しますが見た目が悪いのか売れません。サラダには向きませんかスープ等加熱して食べると色も味も食感も楽しめます。今朝は妻が留守をしているのでベーコンレタスラーメンを作りました。中国の潮州料理ではスープ仕立て等でレタスを使います。
孔雀菜
孔雀菜が旬になりました。見た目が綺麗で食べて美味です。ロメインレタスの仲間だと思いますが巻きが緩くパキパキした食感で味が良く素晴らしい野菜です。
とうもろこし生育
今日は一通りの農作業を済ませて歯の定期検診の為に上京しました。その後の会合にとうもろこしを持込み調理してもらいました。茹であがった物を参加者一同賞味しました。合格点をもらいました。昨日は出荷の事前検査を受け２０日から出荷することになりました。
出荷作物
先週からとれたてLand山城店に大根を出しています。昨日からはいんげん豆と孔雀菜(ロメインレタスの改良種、日本では売っていません)を出し始めました。
エンジン付きの農機具
今日は草刈機、移動式噴霧器を使いました。昨日は散水ポンプ、先日は運搬車と管理機と刈払機と４サイクルエンジンのお陰で作業がはかどっています。この他にも２サイクルのチェーンソウ、ジーゼルの耕運機も活躍しています。