自然哲学研究会

Archive for 8月, 2014

６月に蒔き残した葱の種を畑の隅っこに捨てて置いたのが

発芽して育っていました。植えるのも面倒なので試しに薬味として

使ってみたら子葱として充分使えました。この時期葱の端境期

なので大変重宝だ。葱の種は大量に採取してあるので来年も

そうめん、冷奴の薬味として蒔こうと思う。

我が農園には、渋柿の甲州百目、え坊、甘柿の伊豆、松本早生、

西村早生、富有と２０本ほど植わっていますが小生が好きなのは

富有柿です。良い実が収穫できるように農作業の合間を見て

摘果しています。秋が待ち遠しい。

昨夜は友人の招待で豊富の花火を見に行きました。そこで

紹介されたＧ氏夫婦は専業農家で地域でも注目される生産者です。

トマトやもろこしの作り方や肥料の使い方、地力の活かし方等

熱く語ってくれました。地域一番の御夫婦は化学者であり

研究者だと感じました。

スイカがたくさん実りました。最大の物は８．５㎏でした。

昨年は１０．５㎏だったので来年は精進して記録更新

を目指したい。

池波正太郎の剣客商売包丁ごよみに出ている白瓜の雷干し

を試そうと白瓜を作付けました。たくさん収穫できるので昨日挑戦して、

食べてみましたが手間の割にいまいちの感が有りました。糠漬けの方が

余程旨いと思いました。粕漬け用に１０本程塩漬けをしました。

秋の楽しみです。

大納言が花を付けはじめました。枝豆もそうですがこの時期に

虫を駆除しておかないと小豆のあんこにありつけません。

収穫はまだまだ先の話です。

先週の土曜日に放映された番組を見て何人もの方が電話をくれた。

地方局なので見られない方から何とかせよとメールが来た。

Ｙｏｕ　Ｔｕｂｅで『京さんのインタビュー』を検索してみて下さい。

トマトベリーが鈴生りです。苗を３本買ってきて１５本程

挿し木しましたが、路地でも玉割れせず甘みも有り

立派に育っています。

昨日は長時間に亘り３０ミリ余りの雨が降ったが、長時間の

雨はしっかりと畑に浸み込み乾燥を解消してくれた。これで

秋野菜は良く育つだろう。良いものが安く出回るのでは

ないか。

桜島大根、ダ・ヴィンチ、茎レタス発芽しました。発芽すれば

そのまま育つわけでは有りません。茎を食べる虫から防御する

必要があります。数を多く蒔いて残りを育てるのは非常に非効率

です。根切り虫駆除の薬を根本に少々散布します。今後蒔く

大根、白菜も同様です。することが山積しています。