自然哲学研究会

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今日は独活の古い枝を切り取り囲いを作り籾殻で被いました。既に赤い芽が膨らんでいました。これで３月の中旬過ぎには香り高い独活が楽しめるでしょう。

年末年始に楽をしていた結果体重が３キロ程増えていました。道祖神祭が終ったので本格的に農作業をして体を絞りたいと思います。日の出はまだ７時２５分過ぎなので作業は７時少し前からとなります。今日はニンニクの草取りと１２月に蒔いた大根の間引きをしました。

今朝は何時もより少し寒さが和らいだので、ジャガイモの圃場の準備をしました。肥料と石灰を散布して耕運しました。これで２月末から３月の頭に植え付けが出来ます。とうもろこしを蒔くところも耕運しました。大分先の様ですが早くしないと直ぐその時期がやって来ます。

今日は朝は寒かったが日が射して暖かい日和でした。作物の間に堆肥を敷いたり、ジャンボにんにくの草を取りました。地上はあまり育っていませんが地中では根が育っていて早目の草取りが必要の様です。

今朝は朝からトンネルのビニールを新しいのに張替をしました。今度は厳重に囲いました。午後からは届け物をしたり二人の娘の家族がやって来るので中華風焼豚を作りました。回数を重ねて大分上手く仕上がる様に成りました。

今日は陽射しの有る暖かい時間を選んで葱の収穫とにんにくの草取りをしました。先日はトンネルに春大根を蒔きました。その気に成れば梅の剪定やジャガイモの圃場準備や田圃の耕運等やることは目白押しです。

柿の皮や大根や落花生等いろんな物を干しますが敷物が竹籠や麻袋や藁蓙の様な天然素材で無くプラスチックやブルーシートの場合は水分がなかなか退かないので乾くのに大変時間が掛かります。今日は漬け物にする刻み大根を籠に干しました。沢庵が出来るまでのつなぎにするために明日漬け込みます。

寒さが厳しく成って来ました。来年も隼人瓜を栽培するために種用の隼人瓜をハウス内の地中に入れ籾殻と堆肥を載せてビニールを掛け囲いました。越冬すれば４月頃には発芽します。

干し柿の製造担当者が留守しているので代わりに作業しました。３２０個揉みました。５０個を藁を敷いた箱に収めました。粉を吹いて来るまでもうしばらくの辛抱です。

今朝の最低気温は８度を超えていて農作業で大汗をかきました。朝、午前、午後と３回着替えました。里芋を掘っていますがあとしばらくは汗をかかなくてはなりません。