Archive for the ‘今日の収穫’ Category
秋野菜の収穫
隼人瓜がたくさん生りはじめました。２０個です。大根の間引きと里芋です。里芋は出来が少し心配でしたが大きく育ってきました。
落花生（おおまさり）終了
今日最後の落花生を収穫しました。３月下旬にハウスの中で
ポット蒔きしてカラスと戦いながら２００キロ程収穫しました。
大勢の人に喜んでいただきました。来年は白絹病の
予防と土中の虫対策をして見栄えの良い落花生を収穫したいと
思っています。種を確保したら乾燥落花生を楽しみます。
真菰筍収穫
真菰筍を収穫しました。去年は少し遅かったので今年はしっかり探してむだのないようにします。炒め物にします。
今日は２個
昨日の隼人瓜はシーチキン和えと糠漬けで食べました。美味でした。今日は２個収穫しました。１つは野菜サラダで食べました。味も食感楽しめました。昨日のヒカマのきんぴらもシャキシャキした食感が新鮮でした。気温が上がったので明日は何個生るか少し不安です。
隼人瓜収穫
隼人瓜初収穫です。秋の訪れを知らせる野菜です。
金木犀も咲きはじめました。秋の香りが漂っています。
里芋初収穫
今朝は初物の里芋と大根と搾菜の間引き菜の味噌汁を
いただきました。正しく田舎の生産者の贅沢と言えるでしょう。
黄小玉すいか
６月１日にH２３年に自家採取していた種を試しに蒔いて
その後苗を畑に植えたところ立派に育って収穫できました。
甘味は弱いですが物珍しさもあって人気が有ります。
黄色いスイカミルクも楽しんでいます。来年は５月上旬に
蒔いてお盆に間に合わせようと思います。
大落花生好評
８月１６日からJAの直売所におおまさりの出荷を始めましたが、
２週間でおおよそ５０㎏販売しました。手前味噌ですが茹で落花生の
食感と甘みが上等で購入した人は満足している事でしょう。
選別漏れの落花生も４０㎏位あったので落花生の食べ過ぎが
体に悪い影響を与えないか心配です。
経験と勘
畑にスイカが沢山生っています。生り花がが付いてから
４０日位が食べ頃らしいが記録をとっていないので見た目と
叩いた時の音で収穫しています。少し早かったり遅かったり
しますが経験と勘に頼って毎日収穫しては食べています。
落花生初出荷
今朝は落花生を初出荷しました。３月末にハウス内に種を蒔きその後定植したものです。去年より１週間以上早い出荷です。