自然哲学研究会

Archive for the ‘今日の収穫’ Category

姫冬瓜を収穫しました。味噌汁の具として食べたところ思いがけず美味なので当分は味噌汁は冬瓜入りです。

今日も猛暑日でした。ゴールデンウイークに蒔いたスイカが旬を迎えました。種を取ったスイカとミルク、氷をジューサーに入れジュースにしました。気温が３５度を超えた日に飲むと甘くて冷たくて絶品です。スイカを大量消費するにはジュースに限ります。

何回も小動物に味見されていたが今日は始めて試しの収穫をして味見しました。走りの落花生としては十分満足のゆく味でした。まだ成長途中なので出荷はしませんが生産者の権利で毎日楽しみたいと思います。

先週は1つも出ていなかったが昨日はみょうがの花が見えたので収穫しました。３回以上花が咲きますが２回目迄は十分食べられます。夏ばてで食欲が落ちて来たときにはみょうがが効きます。小生の食欲は落ちていません。

消毒もしない、摘果もしない、袋も掛けないので粒も小さく見映えもしない実ですがジューシーで糖度も高く大変美味な梨です。農作業の帰りに水分補給の為に毎日食べていましたが食べ頃になり椋鳥がやって来たので食べ尽くされる前に良さそうなのを１０個程収穫しました。

今年はトマトが上出来です。特に麗夏は大きく育ち４５０グラムを超えています。去年は黒尻病に成りましたが今年は有機石灰を多量に入れたので問題無く育っています。

昨年より三日遅れで堀終わりました。９月には植え付けが始まります。今年は種を厳選して４０００個位植えようと考えています。

今日は草取りがてらカボチャを見に行ったところ育っていたので日本カボチャと加賀の赤カボチャを合わせて１５個程収穫してきました。日本カボチャはしっとりしていて皮ごと食べられて非常に美味です。

今朝はトマトを３０キロ収穫しました。きゅうりは１０キロ位収穫しました。茄子もジャンボにんにくも収穫するので一時間半は掛かります。南瓜もズッキーニも収穫します。

昨日収穫しなかったので今朝は雨の中でトマトを収穫しました。

上の籠には牛の心臓が入っています。水分が流れ出さないのでサンドイッチに向いているそうです。次の籠にはシンディスウィート、香港、レッドエッグ、麗夏が入っています。下の籠には真ん中が中国の両側はインドのです。合わせて８種類です。