Archive for the ‘未分類’ Category
天然素材を使用
作物の支柱や縛る紐は土に還らない人工の物が主流ですが、今年は竹とか麻紐とか天然素材を使い始めました。トマトの成長に合わせて竹の支柱を立てたり麻紐で縛ったりしています。
オレンジカリフラワー
野菜を見て回っていたらオレンジカリフラワーが食べ頃に
成っていました。明日のサラダに入れようと思います。βカロテンが
豊富だそうです。
花が咲きました
大根
ルバーブ
ルピナス
とうもろこしの雄花と雌花
エシャロットとエシャレット
昨日ラッキョウの育ち具合を調べるために試し堀をしたところ
立派に育っていました。若採りしたラッキョウをエシャレットと
言いますが十分食べられそうです。エシャロットとは別物です。
霜害
ハウスの中ではとうもろこしが５０センチほどに育っていますが、
今朝露地では霜が降りて早めに植えて芽が出たと喜んでいたジャガイモが
一部枯れています。基準の日（３月１５日）より早く蒔くとこんなことも
有ります。明朝も寒いらしい。
SHINTAは小松菜？
２月１３日に蒔いたバリ土産の野菜SHINTAが育ってきました。
見た目は小松菜の一種のようです。もう少し育ったら食べて確認
します。
今日は７種類
雨が降り寒い一日だったのでハウスの中で７種類の
種を蒔きました。茄子２種類、レタス、きゅうり、赤ﾘｰﾌﾚﾀｽ、
隠元豆、法蓮草です。毎日発芽確認をしています。
久しぶりの葉根めし
昨年１２月上旬ハウスに蒔いた春大根を初収穫しました。
まだ小振りですが葉根めし『炒めた新鮮な大根葉と大根おろし
でお茶漬け風にしたもの』でいただきます。これは田舎の贅沢です。
面条菜の花
中国野菜の面条菜に花が付きました。花を楽しんだ後
種を採ろうと思います。
寒い一日
今日は曇りで寒い１日でした。晴れれば屋外作業が
出来ますが。肌寒いと労働意欲が減退します。明日は
晴れてほしい。