自然哲学研究会

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野生の黒枸杞から水だしした赤紫のジュースです。黒枸杞にはブルーベリーの２０倍のアントシアニンが含有しているそうです。美白に効果が有り食べる化粧品と言われています。妻は喜んで飲んでいます。

朝ドラひょっこで古屋一行が被っていた麦わら帽子が穴だらけだったのを思い出させる様な麦わら帽子を被っています。孫娘に大笑いされたので今年は全て更新しようと思います。農業では帽子と手袋は必需品です。

ANAの帰りの機内食に出た饅頭があまりに美味なので日本製だと思ってCAに聞いてみると『大連で調達した物です』とのこと。柔らかくて甘さを押さえた味と食感は日本でもお目にかかれない絶品饅頭でした。『好吃』

太刀魚の大きいのは９０センチ有りました。刺身でいただきました。好評でした。金目、黒むつは煮付けにしたいと思います。鯵は塩焼きでいただきます。

明日は体験舘でＦ君の打つ新蕎麦を食べる会が行われます。とろろ蕎麦用の山芋を掘りました。辛味大根は抜きたてを用意します。釣り名人のKさんが太刀魚を明日午前着で送ってくれるので刺身も楽しみたいと思ってます。

盛りが過ぎた野菜は片付けたいと思うが実が生っている間は未練が残る。そこで終止符を打ってくれるのが降霜だ。今朝の気温は３度近くまで下がっているので霜が降り決断出来るかも知れない。

今日は帝国ホテルで同級会がありました。二次会の居酒屋に朝収穫した落花生ときゅうりを持ち込みました。参加者から大変誉められ栽培意欲が湧きました。

プチぷよが紅くなると鳥が来てつついてしまうので、網を掛けたのだが雨よけのビニールとの隙間から侵入して被害が続いていた。腹が立つので完全に封鎖しました。他のトマトには手を出さないのにこのトマトは皮が薄いので被害に会うみたいです。

今朝の様子と一か月前の映像です。順調に育っています。あと一か月半で収穫可能に

成ります。一通りに７６株植えてあります。

キャベツが育ってきました。初収穫です。

早速手でちぎり氷水に晒してマヨネーズと中濃ソースでパリパリと頂きました。サラダは二十日大根、ラディッシュ、ベビーコーン、絹さや、サンチュです。漬け物は赤蕪と蕪の糠漬けです。妻がキリギリスの食事の様だと言ってます。